2014年初秋九州之旅－湯布院：月灯庵

和家人的日本旅行，只要有去溫泉地，就要去住非常好的溫泉旅館是我的堅持（自己一個人去可以不用那麼好沒關係）。上次去河口湖的時候住了湖山亭うぶや，覺得非常好，非常值得，這次再訪湯布院也上網找了一番，Milly書上的御三家有點超過預算，新御三家雖也要價不斐，但是符合預算，所以就選了有豐後牛涮涮鍋（真是膚淺的選擇方法）的月灯庵作為這次的溫泉住宿。

從車站接駁開始就可以感受到月灯庵的低調華麗。

月灯庵坐落在一片森林之中，距離湯布院車站開車還需要五分鐘的山路，算是遠離塵囂。我們下車後進入大廳，雖然是深色的原木建築，但是卻不覺得壓迫，反而是寬敞的平面與空間營造出一種沉穩的氛圍。我們坐在門邊的沙發上，侍者送上熱毛巾與迎賓飲料（昆布茶），填寫完資料印完護照就帶我們去我們的房間。這次訂的是比較貴的房間，是位置遠離標準房型、更加隱密的離れ，並且有自己的露天風呂，還有離れ專用的租借風呂。

大廳酒吧－bar ripe

溪水潺潺

從酒吧的門走過，會先經過一個露臺，夏天在那邊應該可以聽潺潺水聲啾啾蟲鳴應該是相當愜意的，然後過個小橋，一路往下，會先經過標準房型的客房跟大浴場，然 後到用餐的餐廳跟lounge，接著才是離れ的房間。我們的房間是湘南亭，餐廳上樓轉個角就到了。讓整個旅館除了公用設施才有網路之外，裡面完全沒有手機網絡訊號，還好湘南亭勉強可以偷接 上wifi。

起居室的壁龕

尚未進到房間就有驚喜，屋外竟有搖椅，雖然天氣冷，但爸爸看到還是很開心。小時候家裡有張爸爸專用的轉轉椅，是我最喜歡的位子。後來轉轉椅壞掉，但還是跟著我們從山上搬到市區，至今仍然是爸爸的專用椅（偶爾我也會去偷坐）。進屋後更加地喜歡這邊，湘南亭的建築有一種回到小時候對門鄰居和式宿舍的感覺，屋內動線是需要繞繞轉轉的，非常喜歡這種設計。

迎賓點心

我們入住之前，行李已經先到了，請我們先在房間休息，要替我們送上點心，然後才約晚上吃飯的時間。這種中間有一些空檔，所以我就先跑室內繞一遍，然後又去室外探險走走山路聽聽流水，泡了一次澡才去吃飯。

內建露天風呂

我們訂的房間是特別室，也有附上自己的露天風呂，而且還可以另外租借大風呂，不過自己就有了，無需跟別人搶啊！真棒！

備品是我愛的mark & web

最令我開心的還有這邊的沐浴備品是愛牌marks & web。前年在東京被朋友託買之後我也愛上了，然後也買了一些回台灣用，沒想到這邊也遇見他，非常推薦他的護髮膜。

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餐廳一隅

之後來到餐廳。基於認知到溫泉旅館的晚餐通常都是重頭戲，而且訂了豐後牛涮涮鍋一定會吃很飽，所以決定早早吃完飯，留點時間消化才可以再泡湯。

跟宮崎牛一樣，豐後牛也有自己的招牌！

晚餐也是在自己的包廂！

原木餐墊

今日菜單

然後就是開吃！

香母酢

開胃飲料是大分名產カボス（一種柑橘類的水果）的醋。酸甜開胃。

パプリカの玉地寄せ

前菜是甜椒蒸蛋，上面還有金箔！蒸蛋質地細嫩，甜椒味道沒有很突出，整體很清爽。

豊後牛のワイン煮

熱前菜則是紅酒燉牛，當然，牛也是豐後牛。燉煮的軟嫩入味，上面的蔥絲也刀功了得。特別值得一提的是，右邊有一坨月灯庵特製柚子胡椒，乍看之下紅酒燉肉是非常西方的菜餚，但加了柚子胡椒味道非但不會奇怪，反而提了肉的甜味。非常喜歡（想要買特製柚子胡椒！）

本日の湊より

生魚片也是當天從別府港送來的。每一種都好吃。媽媽不吃生魚片也獲得另一道熟食替代。

鮪香草揚げ

再一道熱菜，就吃涮涮鍋！這倒是鮪魚醃過後跟香料一起去炸。上面的菜絲清爽解膩。而這道的盤子也漂亮，醬汁的顏色更讓視覺上更加刺激。

しゃぶしゃぶ（野菜）

涮涮鍋先來的是蔬菜，有白菜、菇類、春菊等等。不過無肉不歡的吳氏父女重點都放在豐後牛啊！

豊後牛のしゃぶしゃぶ

看看那油花！看看那肉片！美麗死了！（我完全沒有修圖！）油花美麗吃涮涮鍋真的很棒！肉汁甜美，也讓之後煮蔬菜的湯頭比較豐潤。超級棒！而且雖然三個人只吃這麼一盤，但其實吃到最後非常飽。

木野子と海苔のお茶漬け

最後的熱食則是茶泡飯。漬物清爽不會太鹹，茶泡飯則有點普通。是說吃過豐後牛再來吃這種質樸的食物，當然覺得他普通。不過值得一提的是米，他的米煮的粒粒分明，卻又黏性很好，香氣也夠，非常好吃，光吃米就覺得很香。

糸瓜プリン

最後的則是甜點，看他是黃色的，以為是南瓜布丁，不過糸瓜是絲瓜的意思。絲瓜拿來做甜點倒是第一次吃到，而且還是黃色的（！）不過，不要忘記我們路上買的p-roll。餐後也請侍者拿上來分食，巧克力口味的蛋糕捲真的是就算吃再撐都還是要繼續吃。苦甜巧克力味道濃厚，佐上清爽不膩的鮮奶油真的是絕配。雖然原味的好像更厲害，但我覺得巧克力的也非常好吃，值得各買一條（誤）

吃飽和足之後就是回房休息，再泡一次澡，準備早上起來再泡第三次然後吃早餐。

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清晨醒來，空氣凜冽。準備了一下，就去吃早餐。吃完早餐，還要跟朋友會合，去別的地方兜風。

吃早餐！

月灯庵的早餐有點複雜，我比較喜歡像湖山亭うぶや那種簡單明瞭，又有明亮光線的早餐。地點一樣在晚餐的包廂。首先進門就看到位上已經歡迎卡遮掩的早餐小菜跟熱茶。

擺盤有點麻煩的早餐

打開長這樣

早餐盤裡面的是幾缽海鮮（明太子花枝、生魚片之類的）、山藥泥跟漬物。之後上來的湯葉。這個湯葉非常好吃，大概可以排在我的日本飲食歷史榜上前三名。豆香清新可聞，但又不會太過老，而且雖然造型上糊糊的，但吃起來口味卻不含糊。十分紮實的湯葉。

湯葉

之後送上飯（跟飯桶）。這邊的碗很特別，是用竹子做的。雖然有點大，但的確多了一份巧私。吳媽媽甚至想要買一份回家，下次自己做做看。早餐的米炊的十分香甜，軟硬適中，的確會讓人一口接一口。

米飯與容器

接著是送上煮物。這邊用的食器真的都很別緻美麗。

煮物

煮物

最後則是甜點。甜點是梅子果醬優格。優格非常清爽，原本以為梅子醬會非常酸，不過倒是有點像是梅酒的感覺的梅子醬。不過那一抹綠真的挺令人害怕的（食安風暴啊！實在害怕過多的人工色素）不過口味倒是十分自然。

梅子優格

吃飽後我們去了樓上Lounge喝咖啡。這幾年住的溫泉旅館（甚至是商務旅館）都有提供不錯的免費咖啡，不過稍嫌可惜的大概就是多半是提供義式機，所以通通都會是expresso，對於喝慣手沖或者是沒有這麼濃郁的咖啡愛好者而言，是相當挑戰的。不過這邊倒是面窗風景十分秀麗，值得坐下來歇腿放空看風景。

放空中

之後稍微整理行李後，就請服務人原來拎行李準備退房。其實不用這麼急，但我們接下來的行程非常Local，要去一個一小時只有一班電車，還要再轉一小時一班的公車才可以抵達，幸好朋友當天可以拿休假，可以開車跟我們一起去。不然沒有租車自駕的旅客可謂是相當不方便的地點。之所以請服務人員來幫我們拎行李除了因為他真的太重之外，主要是因為整間都是塌塌米地板，實在怕一個不小心輪子勾到或者是就直接壓出一條條痕跡。要是如此，不僅僅是造成物品的損傷，自己家如果有塌塌米應該也不希望發生這樣的慘劇。況且我們總共有三個行李箱，還是請人協助會好一點。

總結而言，月灯庵並沒有離我們的想像太遠，甚至是十分貼心跟高品質的。退房時和前台聊了一下，這家主要鎖定的客群除了日本國內客之外，外國客人多半屬於中產階級以上，甚至是高端客人（看價錢就知道XD）除了我們遇見的一組法國客人之外，從官網上也可以看出也鎖定中國與泰國客人。月灯庵也是全日空的合作夥伴，某幾條日本國內線的商務艙菜單便是月灯庵設計的。不過對我自己而言，早餐的部分是比較喜歡湖山亭うぶや的配置，口味上倒是不分上下。


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Info
ゆふいん月燈庵
地址：日本大分県由布市湯布院町川上295-2
電話：+81-977-28-8801
http://www.gettouan.com/index.html