Nov 21, 2010

醉灯屋天神店


醉灯屋天神店 
 有時候吃飯地點不是我能決定的(攤手),尤其在福岡,雖然稱不上是人生地不熟(=沒有地圖也不會迷路),但畢竟強龍不壓地頭蛇,於是大多時候都任人擺布,於是常常會出現同一團朋友中的不同人約了兩次飯局,但地點都是同一家店,雖然這表示這家店頗受大家的好評及信任,但也讓貪心人如我有點囧,畢竟短短的旅行天數多少會想要有吃遍福岡地雄心壯志。其中,醉灯屋通常是我們的首選(之一)。


蛋包明太子

 這家位於鬧區二樓的居酒屋除了擁有地緣之利,距離大家常碰面的天神ims很近之外,東西好吃多元,對於可以寄酒的酒鬼們而言相當的友善。我吃過的菜色不算多,畢竟會席料理不常吃,三五好友去也多半在喝酒談天,但是,他的海鮮相當讚!我個人相當欣賞已經從菜單裡消失的明太子包蛋,溶掉的起司伴著鮮美的辣味明太子,一百分!和台灣和民的完全不能比,而且和民還比較貴!此外,每次去也必點炸雞軟骨,切下美味生魚片後的魚骨頭拿來炸得酥脆酥脆也是十分好吃。根據我的酒鬼朋友表示,最近剛從menu上消失的中午限定炸豬排套餐也是相當美味,而且也才700日幣,比我在學校生協食堂吃飯還要便宜(東京都內真的不是普通的貴!)最近一次吃,對於活花枝生魚片感到十分滿意!甜點推薦honey bread,他雖然不像台灣的蜜糖土司般有著花俏的外貌,但是濃郁的蜂蜜肉桂味,熱騰騰的麵包搭上香草冰淇淋也是一絕。

仁手古cider
 飲料方面,每次去居酒屋除了必點的啤酒之外,我的同伴們偏好燒酒,因此我都喝他們寄放在那裏的酒(喂),有時候不想喝酒就點點薑汁可樂,但自從有次我喝了仁手古cider之後,我就對他念念不忘!

 不過就算這樣,有次兩個人要去吃火鍋,你也知道火鍋這東西只會越煮越多吃不完,但我還是成功點到一人份火鍋!而且我原本還以為是兩人份,可見份量就和九洲男人一樣豪邁!福岡的火鍋以腸子鍋和水炊兩種最為有名。前者會佐以韭菜和辣椒,後者則食溫順的雞湯,相當適合吃鍋必有紅白兩色的台灣人。不過腸子鍋的辣度絕對不及我國名揚四海的麻辣鍋(連我都敢大吃特吃可見辣椒只是佐色不佐味)但是豐富的膠原蛋白相當適合食補的美女們~。以雞肉為底的水炊則不是太特別,我常常偷懶不想煮飯時就把高麗菜和雞肉丟下鍋去煮湯是一樣的,不過日本人會佐以果醋倒是相當特別的調味。


 去居酒屋吃飯,通常醉翁之意不在飲食,在於炊煙裊裊(因為我們都有點火鍋!)後,人和人的交往言笑,佐著酒,搭著肩,有時和著笑臉或眼淚。那些時刻因為真實,所以美好,所以難忘,所以即便去了幾百遍,只要記憶還在,他就是你的首選。


酔灯屋 天神店
http://tenjin.suitoya.jp/
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル2F
地下鉄天神駅 徒歩2分 
+81-92-716-2901



Nov 16, 2010

small talk.

he says that he is going to Vietnam by Backpacking.
it's a very-he choice though.
i was thinking once taipei or taiwan was a consideration, then i would like to appy holidays and hanging around the city/ country w/ him.
but now, work, work, and work.
oh well, for saving me from bankcrupcy, working hard sounds nice to rebuild my financail plan,

so, let's see.
will you come visit me w/ your sweet sweet smile later on?
or just see you at big big Tokyo?

Nov 15, 2010

拉麵的味道

博多一風堂本店

 有些食物,一旦你嘗過一口後即便他不是家鄉味,也會轉換成家鄉味,讓你魂牽夢縈。對我而言,一風堂的拉麵大概就是從異鄉之物轉換成家鄉味的一種。很多人對於拉麵的評語,除了很鹹,還是鹹。我不太清楚評比的方法和大家的口味,但是對我而言,博多一風堂本店的拉麵,(或許有點鹹但是)是貨真價實的好拉麵。

 我向來都是點赤丸,但好像有陣子本店停止供應赤丸,得花三五分鐘晃到大街上去西通り店吃赤丸。吃東西要吃得過癮,除了味道好(赤丸很夠味!)服務好,還有小菜好。

 吃拉麵配啤酒一直都是主流吃法,但是一風堂的冷茶也搭得好好喝~我向來不喜豆芽菜,但偏偏一風堂的豆芽菜小菜深得我心,我常常都覺得我是去吃豆芽菜配拉麵。赤丸的湯頭濃郁,叉燒入味,糖心蛋煮得恰到好處(寫寫肚子都餓了)。除了拉麵,這家的煎餃也是我的心頭好,外皮煎得酥酥脆脆,咬下去還有肉汁會爆炸出來,不給他一百分我還可以給誰?儘管有人認為一蘭遠勝一風堂,但是我真的不喜歡食券,也不喜歡隔板,有著熱情的小哥端著熱呼呼的拉麵才是九州男兒的風情啊!

 不過一風堂出了九洲,味道似乎有些改變,湯頭不再濃郁,豬骨的香氣也沒有了,不過茶和小菜倒是原樣的水準。曾經在寒冷十一月初,在橫濱地下街懷念熱騰騰香氣十足的九洲味時進去吃過,但是卻是失望地走出店門。果然,好吃地豚骨拉麵,還是非得在九州才有真實的好滋味。

一風堂:
http://www.ippudo.com/index.html
大名本店
http://www.ippudo.com/store/fukuoka/daimyo.html
地址:〒810-0041 福岡市中央区大名1-13-14
電話:+81 92 7710880
營業時間:11:00〜23:00
定休:年末年始

西通り店
http://www.ippudo.com/store/fukuoka/nishidori.html
地址:〒810-0041 福岡市中央区大名1-12-61
電話:+81 92 7810303
營業時間:Mon〜Thu/11:00〜翌日2:00、Fri/11:00〜翌日4:00、
                    Sat,例假日前日/10:30〜翌日4:00、Sun,假日/10:30〜翌 日2:00

Nov 10, 2010

suddenly miss you


パーマネント野ばらの鑑賞心得をただいま読みました。
そしてあなたのことをおもっていながら泣いている。
なぜかよくわからんけど、ほんまに会いたかったけんね。
たぶん、わたしも直子のようにあなたを愛してるかもしれん。
ただ、会いたい。

Nov 7, 2010

パーマネント野ばら

官網下載的桌面!大叔最高!

http://www.nobara.jp/

 會劃這部完全是衝著菅野美穗。劃完才發現有江口洋介>//////<看到中場時,原本以為是個笑笑鬧鬧到結束,平安喜樂的愛情片,結果竟然結局是這種讓我毫不猶豫就會嚎啕大哭的片T_T

 總之故事的大意是:離婚的直子帶著女兒桃子回娘家生活,那是一個平凡的小漁村,娘家以美容院為生,會在那邊出現得,不管是客人、友人,還是老闆娘,大家都有一段段的戀愛相談需要相談。直子離婚後有個男朋友,是在中學任教的理科老師,不知為何,那是段不公開的戀愛。就在直子的友人們歷經許多情感挫折和輪迴之後,他這才恍然想起,男友早在多年前在海邊自殺,而現在的甜蜜種種不過是自己的幻想與幻影罷了......。

 菅野美穗演技很好,但編劇太大才小用他了,可是這種平淡幸福到最後發現只是一灘泡泡的轉折的反差,菅野真的抓得很精準。而江口洋介很襯職地演得很淘氣(中年大叔最高),其中我最喜歡江口的一幕應該是他在海邊告白的那一幕,沒來由的就是很感動T_T

 有幾個配角我很喜歡,分別是夏木麻里還有小池榮子。夏木的造型真的很適合他,很夠勁。而小池榮子演這種有點情報過剩的角色(誤)真的很不錯,比在奇奈裡面優秀一百倍不過為什麼是唱秋櫻(喂)。

 畫面上有幾幕我非常喜歡,漁船卸貨時,漁港的魚肚白黎明時,小池榮子開車衝撞他先生時,還有那些木造電線杆被鋸斷,那些火花像是煙火般墜落在夜色裡。有些誇張,有些平淡,也有些無奈。

 人生就是有這些不圓滿,才會有些平淡的美好可以雋永懷念。我的淚水也隨著江口洋介大叔流向瀨戶內海了(哭哭)

Nov 2, 2010

告白


告白from官網
http://kokuhaku-shimasu.jp/index.html

  今天去看告白,反正這星期應該被追殺也只有今天有空去看,就臨時約了lisa拿票面交,直奔信義區看晚場告白。

 很有震撼力的一部電影。聲音和影像對比張力非常飽和。一開始我以為導演和東尼瀧谷是同一位,因為畫面色調還有聲音的敘事風格很雷同,但是一查之下發現又是位九州男兒(心)。

 故事的主線大致上是多線纏繞出最終的結局。松隆子飾演的復仇女教師失去了他的最愛,但也達到復仇的目的。

 整部電影看完我的心得如下:

一、聲音。
冷冷的聲音,像是旁白又是劇中人的告白,不論是從哪位演員的聲音聽來都是冷冷的,一如畫面也是冷色調,還不用看到最後就讓人不寒而慄。

二、木村佳乃。
新婚的木村佳乃接演這部戲前應該也是愛情得意,事業得意之時,他演的母親儘管應該是很多老師的噩夢 ( "我家寶貝才不會做這種事呢"的昇級版) ,但是在日記寫到一半去挑菜刀/ 水果刀準備殺死兒子以求解脫,發現日記尚留有一句未寫,句點未打,便優雅的挑完刀刃後再優雅的寫完句點,這一幕,他成功地得到劇場裡觀眾異口同聲地倒抽口氣。我從沒有看他演戲可以如此有張力 (松本清張那部也算是近期代表作,但是我還是不喜歡吶) 。

三、配樂。

配樂似乎是radiohead + AKB48 (有請專業大大解答) 。簡單的旋律配上線條強烈的人聲,配上色調的統一性,整部電影的輪廓其實出來了。而且導演/ 編劇還用了一招,把觀眾對人聲地知覺也當作背景音來處理。從松隆子冷冷的對著嘈雜的教室講話開始,到每位演員輪流敘事的聲音讓我想起幾年前看的東尼瀧谷,不過他是用第三人稱敘事,有點不太一樣。總之卡司、劇本、剪接、特效、導演我覺得都有水準之上的一部片,很推薦。而且製作人也是k大學長。

 聽說小說結尾與電影版略有不同,所以我現在很期待小說入手開始閱讀的那一天啊!