在某年吾友彭小姐旋風式訪台吃飯之後又過了一段時間，我們又再度重溫了這段過程。不過當年我還是學生，相較於今年根本就是平價風，現在兩個人都在工作了，自然是可以吃好一點。先讓我們回憶一下當年（剛剛去查了照片是2011年3月）的 to-eat list：
brunch：珠寶盒安和店、信義區逛街
tea time：青木定治下午茶
dinner：清邁城晚餐、鹽酥雞、外帶品悅糖馬卡龍
基本上是一個24hr的吃不停行程。
而今年，2012年7月則是
lunch：高玉日本料理、信義區逛街（再度）
tea time：meridien Quube high tea
dinner：a poet
過了一年多，我們都老了，吃不多了。反而舌頭挑嘴了，吃不多卻吃精明。
第一次去高玉，不太知道水準在哪邊附近，便點了兩套午餐的會席套餐。
刺身三種：
沒有問師傅是什麼魚，吃起來應該是鮪魚、紅甘還有一種不詳。新鮮度OK，蘿蔔絲刀工很好。但是紅甘應該有更好的等級才對。
焗烤：
基本上已經過了愛吃焗烤的年紀，沒有愛。
蒸蛋：
非常好。滑嫩、潤口。裡面的湯汁味道也十分精緻。
煮物：
沒有特色。
花枝有點太乾，但是刀工很美麗。鮭魚向來不是我所喜歡的壽司魚種。某一種赤身魚已經忘記他的味道了......
整體而言，魚料狀態不是非常好，不會差，但總覺得少了一點生氣。花枝來說，可能是下刀太深而微炙時間太久(隨便亂猜)導致生花枝特有的濕黏口感消失。
另外，師傅的握工沒有很細緻。我們在等待每個下道菜的空檔，都在觀察師傅的一舉一動，畢竟兩個貪食鬼也會想要回家依樣畫葫蘆一般。只是觀察途中，常常會看到舍利鬆散掉落，或者是做別的客人的押壽司（？）時可能沒有壓緊，而飯粒在外側掉落，直到裝盤時才發現，然後修飾上桌。
天婦羅：普通。最喜歡的還是佐賀那家天婦羅蕎麥麵。
味噌湯：以一家高級日本料理的味噌湯來說，非常的不及格，口味相對單調。
我比較喜歡游壽司味覺層次豐富的味噌湯。
甜點：葡萄柚果凍冰
這次用餐唯一的亮點。向來不會主動食用葡萄柚，但是他卻讓我覺得好吃。用優格提味非常的聰明，原本看樣子以為是用煉乳，但是優格給了另一種層次的酸味，非常的特別。
至於寒舍艾美酒店的Quube則是太棒了。非常驚艷！當初在網路上看到食記，就決定要來嚐鮮。原因在於，除了擺盤方式很可愛特別之外，他的水果看起來不乾扁。這必須在物流跟保存上下一番工夫，不然可能就變成水果乾了。不過想想樓下的baffet的來客率也相當高，所以物料流動應該也算快速。雖然口味上並無法追上我口袋名單，但是整體來說氣氛、服務、食物、飲料都有一定水準，價錢上也不會過於昂貴。所以我們一項項來看吧～訂位時特別要求了窗邊的位子，除了因為我熱愛高腳椅之外，採光也是一個原因。很多我愛去的地方都是採光特別好的地方，比如說東京的國立新美術館，比如說珠寶盒安和店。窗外有流水，風吹過會有粼粼波光，我覺得這樣蠻好的。不過因為中間另外一位友人臨時加入，且剛好沙發區有人離開，我們便換去寬敞的沙發區。整體而言我蠻喜歡空間的營造，不會因為要融入最大組數的客人，而造成狹小的走道、擁擠的沙發，配置的比例上十分的雍容。
飲料的部分，熱茶可以無限續，咖啡類可以續杯一次，而且似乎可以點不同樣的（不過我熱愛同一種飲料，所以就點了同款）。我覺得咖啡類可以續杯真的是十分貼新的策略。身為一個重度咖啡因需求者，兩杯 Latte剛剛好阿。
侍者首先送上的是鹹點拼盤，四種兩份，蘿蔔絲餅、鮭魚親子捲、鵝肝醬麵包、無花果帕瑪生火腿。 蘿蔔絲餅：原本就不喜歡這道小點。 調味清淡，吃的出蘿蔔多汁。
鮭魚親子壽司：這道是被降級（魚子醬改到鮭魚卵）的點心，不過卻是這四道裡面味覺層次最豐富的一道。
鴨肝三明治：上面有酸酸口味漿果果醬，整體吃起來算是濃郁的小點。
義式火腿無花果：這應該是鹹點裡面最清爽夏天感覺的一道。敝人在下我最喜歡的小點就是這道，不管去哪邊只要有供應這道小點我一定都會點來試試看。這個要做的難吃很難，除非你的無花果不新鮮到了家。
芋頭馬卡龍：食材在地化的芋頭，搭配麻糬做成的馬卡龍，有點過甜，但是有麻糬綜和口感和甜度，十分特別。杏仁餅的部分或許不輸給隔壁棟的幾家甜點舖。蒙布朗：儘管我的最愛還是經典款的蒙布朗，但是用巧克力做成小湯匙狀做為口器倒是很不錯，卡士達醬讓巧克力、栗子泥的甜味有點層次。
最後 要稱讚的是侍者的品質很好，不愧是高級飯店的下午茶。除了有求必應外（額外的換餐盤餐具、換位子）替客人著想的出發點良善，比如說女孩們總是得要合照，而 替我們服務的小姐細心到考慮到背光（閃光與否）、入鏡角度（臉小不小，哪個角度看起來身體瘦）、畫面構成（餐點有沒有入鏡等等），只能說是專業的服務，態 度也很好，總是笑臉迎人。讓我服務費付的很心甘情願。
最後，晚餐我們找了 一家蠻低調的地中海式飲食餐廳，叫作a
poet。因為經過午餐午茶，我想我們大概只能隨意吃點小點，喝喝小酒，恣意聊天。我們點了一道沙拉，一籃麵包，幾隻小捲，幾捲火腿蝦，一些焗洋芋，配著
一壺西班牙水果紅酒，然後說著誰誰誰要結婚，說著誰誰誰失戀，然後一直笑，或者是生氣的說著辦公室的 IT 總是無法解決問題，最後搞
IT的人總是可憐蟲。這些瑣事，很多時候拼湊了人生大半的風景。只是我們都不知道，最後會是哪件瑣事改變了自己的命運。
