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Mar 10, 2017

2016年末關西美食之旅 - 近江牛

這次在滋賀總共吃了兩次近江牛。第一晚是自己在毛利志滿吃近江牛涮涮鍋,由於是自己一個人吃飯,便沒有吃到最頂級的燒肉,第二餐近江牛是老師作東,在彥根城旁的千成亭伽羅吃壽喜鍋。論經濟實惠,大概會投給毛利志滿(加上可以朝聖花滑選手簽名,迷妹心花開),而論精緻度,應該會投給千成亭伽羅。

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毛利志滿的涮涮鍋松セット
毛利志滿是在逛完冷颼颼豐公園後前往,天色已黑,長濱黑壁的店家已經關得差不多,毛利志滿也只有我一組客人。原本擔心一人前往無法開鍋,但還是順利點到涮涮鍋,不過一個人吃飯就不用點到最高級的套餐,點了しゃぶしゃぶ松セット(5,940円)。肉的顏色很美,味道甜美,搭配的蔬菜也很新鮮。唯一比較可惜的大概是忘記送上白飯,無法煮成粥,有點浪費湯頭。不過即便如此也是吃得很飽,不太想動。結帳離開之際,花滑迷妹看到小塚選手的簽名板好想抱著合照阿。不過據說不是跟真央一起來的,看時間大概是跟當時的主播女友一起來的吧。
迷妹看到簽名板眼睛都亮了


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近江牛的第二次餐會則是隔天中午在千成亭伽羅,老師招待了壽喜燒午餐。

千成亭的近江牛
千成亭的裝潢非常適合招待客人,老闆招呼我們進了包廂,窗外有一點點花園的樣子,然後服務生先填上了炭火,架上壽喜燒的銅鍋, 然後依序送上前菜、壽司,最後送進肉盤與菜盤。

前菜- 生牛片
最前面那塊油花肥美,入口就化開了。

牛肉壽司
壽司還是海鮮比較對我的味。不過牛肉味道也很濃郁。

開鍋準備工作
先用真.牛油開始壽喜燒。

下肉後,就可以用下醬料了
壽喜燒的肉比起前一晚的涮涮鍋應該等級高上一些,因為油花、顏色、厚度都比較勻稱。服務生一邊問候我們,一邊跟我們聊天(都是聊壽喜燒跟彥根的事情)一邊幫我們把豬油先薄博地塗勻,再把肉、醬汁都放進去,最後放的是蔬菜盤。即便壽喜燒醬汁濃厚,還有很多蔬菜的甜味會調和肉的味道,但是整體而言,近江牛的味道並未被豐腴的醬汁跟蔬菜給埋沒,仍然一枝獨秀般的在口中散開。

蔬菜盤

值得一提的是這邊壽喜燒有放蒟蒻,而且還是少見的紅蒟蒻。紅蒟蒻近江八幡的名產,含有豐富的鐵質。

吃到這邊其實就已經非常飽了,三人份大概四個人一起分食會比較剛好。最後撫肚結帳時都覺得好不真實。如果多人數用餐會比較推薦千成亭,但如果像我自己一個人旅行吃飯,毛利志滿比較實惠一些,不過我去的時候整間餐廳也是包場狀態。

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Info 
毛利志滿(長濱黑壁店)
http://www.oumi-usi.co.jp/
Tel: +81-749-62-6115 
地址: 日本滋賀縣長浜市元浜町11-27
周三公休

Info 
千成亭伽羅
http://kyara.sennaritei.jp/
Tel: +81-749-21-2789
地址: 日本滋賀縣彥根市本町2-1-7
周二公休

Feb 8, 2017

2016/2017 跨年日本關西行 d2 - 彥根城

抵達日本的第一天直奔長濱,之後回到彥根住一個晚上。

住到一間很不錯的飯店,可以眺望城堡,床也很好睡,是我最愛的席夢思床,吹風機也是負離子吹風機,最最重要的是免費早餐非常豐盛,沙拉的葉子有五種左右可以挑選,烤魚也有三種可以選,其他的漬物拉、麵包拉、也都種類豐富,堪稱可以比擬當年北海道物產豐饒的釧路Route Inn

睡醒看到窗外飄雨,心都涼了。再仔細一看,是雪。

斜斜的雪,很美,但是很冷。只好先去吃早餐暖暖身體,畢竟下雪的日子氣溫真的不是鬧的。還好吃完飯,雪就停了,也沒有下雨,反而出了點太陽。

彥根城
睽違十年見到岡田老師,老師都沒有變,倒是頭髮花白了不少。十年見一次,還能一直麻煩的人真的不太多,謝謝老師還記得我,而且這十年都有卡片聯繫。彥根最有名的就是彥根成了,當然還有彥根喵。彥根城雖然比不上姬路城雄偉大氣,但也是亭亭玉立非常秀雅。因為地理位置跟歷史因素的關係,彥根城在築城之後幾乎沒有經過戰火的洗禮。即便在二戰之時一度成為盟軍轟炸的對象之一,卻也因為天皇宣佈投降而躲過一劫。因此日本許多名城紛紛擬定重建計劃,而彥根城只有修葺,而沒有重建計劃,保持近乎原本的樣貌,雖然未能成為世界遺產,卻也被日本政府指定為國寶。

在日本爬過好多座城堡,彥根城大概是最驚心的一座。他沒有特別高,也沒有特別寬敞,但攀爬的角度卻是最陡的,接近180度的攀爬木梯比起歐式教堂的迴旋樓梯更令人頭暈目眩,下樓時更是萬分小心。我想這也是為什麼我想要在年輕時多爬幾座城堡的原因,我猜等我到七十歲或許可以入住高級溫泉旅館,但要爬這種城堡?應該會直接拒絕。天守的景色沒有特別壯觀,但面琵琶湖的一側卻是心曠神怡。琵琶湖就像海一樣,無邊無際地開展在眼下,很美。

玄宮園
嬌客是注目之所在
日本有城堡便有花園,彥根城旁邊的玄宮園也非常值得一遊。大概是想要比擬琵琶湖廣大的湖面,玄宮園的湖面的比例讓我覺得比其他庭園大得多。建造概念來自於唐玄宗休憩的洞庭湖離宮與瀟湘八景,這裡也將琵琶湖的近江八景對照在庭園內,更將彥根城天守借景倒影在湖面上,風光明媚。琵琶湖有著非常多的水鳥,除了將湖水引進庭園之外,玄宮園的湖畔也有些嬌客,吸引遊人的目光。雖然出了太陽,但氣溫依舊十分低迷,我們便躲到園內的茶室中,享用一服抹茶與甜點,讓身體暖和一些。

會開兩次的櫻花
近江牛
午餐時間,我們先離開城堡區,到了京橋吃午餐。京橋這一區據稱是為了吸引遊客重新整備的餐飲觀光區。建築低矮,最高不過三四層樓,不過大部分都是兩層的平房,外觀都是白壁黑瓦,十足復古風。老師帶我去了千成亭伽羅吃近江牛壽喜燒。吃完後重返彥根城看彥根喵表演。

中二(?)彥根喵
彥根的吉祥物是彥根喵,他有著貓一般的脾氣跟高貴優雅緩慢的動作。比起勤奮工作的熊本熊部長,彥根喵根本是個冗員。熊本熊部長時常海外出差,行程滿檔,還需要公布出訪行程在網站上,而彥根喵一天只工作一個半小時,分成三次,每次上工半小時之外,還需要有人幫他開道,餵食等,只能用冗員來形容。不過看他冗員一般的行徑,還真的覺得蠻可愛的,人生如果可以當彥根喵,誰要當熊本熊部長(頹廢上班族女子心聲)。

@湖北水鳥中心

琵琶湖似海
與彥根喵一起傲嬌半小時後我們驅車前往琵琶湖北岸。老師得知我喜愛追黃昏,前一天因為天氣沒有太好的景,這天因為白天出了太陽,想說碰碰運氣。豐公園很美,但琵琶湖人有自己的景點。我們主要停留在湖北的野鳥中心,那邊有很多望遠鏡可以觀察各種鳥類。往湖邊看去有各種水鳥,還有從更北邊飛來過冬的小天鵝,往山邊看去則有稀有的老鷹可以觀察。沿著湖邊兜風的路上,陽光漸漸消逝,我們把車子停在可以往岸邊走去的地方,如果是夏天,就真的想要往湖裡邊走,但現在是冬天,只能在灘上留影留念。琵琶湖真的美,不同的時間有不同的光影,波光粼粼。京都人說的海,很多時候就是指這個廣若海洋的湖。下次若能再訪,想要騎單車環湖一周,可能需要一個星期的時間吧,但何妨?

老師送我回到車站後,搭了火車,睡睡醒醒,到了京都。

本次京都入住小鳥遊,地點在四條烏丸附近的巷弄裡,對面就是三井花園別邸。交通便利,生活機能良好,只是我最愛的lawson不在順路上,若要依靠lawson則需特別繞道前往,不過若是每天晚上回去時都會經過其他便利商店,到也算方便。雖然不較前一晚住的城堡飯店(亂取名)高級,但設備上清潔,也維持的相當好的狀況,加上整體町屋的配置,算是非常溫馨的地方。

抵達小鳥遊已經比原本預計的時間晚了一小時,不過原本預定的晚餐也在九點以後,所以還算有充裕的時間休息過後才出發去P學姊推薦的阪川吃晚餐。吃完也已經十一點,就慢慢散步回四條烏丸休息,隔天八點吃早餐!





Jan 8, 2017

2016/2017 跨年日本關西行 d1 - 豐公園

八年沒有到京阪神了。所以這次決定好好一個人在京都過年。不過我們過的是舊曆年,跨年不在家好像也沒有什麼特別的思鄉感。

主要行程分為想見的朋友跟想去的地方。這次見到好多朋友好開心,謝謝特別回大阪過年的眾多友人,我們後面一一介紹一起去了哪邊玩耍。也特別謝謝美紀小姐幫我預約了苔寺,讓我在新年的第一天在一千四百多年的寺廟裡接受洗滌跟祝福。

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好久沒有搭早班機,還好有司機來接我出門可以睡覺QQ久違二航感覺沒有比較優秀,一航好像比較小一點但是至少知道可以在哪邊吃早餐,二航讓我有點崩潰,連星巴克都超難喝。然後睡眼惺忪大過敏的前往登機門。路上鬼遮眼腦波弱購入新的香水,明明才請蘇老師幫我買了100ml,但聽到新年要漲價就又買了.......

這次搭日航出門,早鳥票沒有特別貴,但行李數很多,以防萬一在日本失控比較方便。事前預約了海鮮餐,證實日航不需要特別做這件事情,因為海鮮餐比正常餐難吃一百倍(開始失控)。然後就咻咻咻到了日本。

早就耳聞關空入境也很失控的慢,但這次我覺得還好,因為這次去剛好趕上啟用新的機器。過去都是先排很長的隊伍,然後到了審查官的時候按指紋照相,拿貼紙出去;這次則是先有輔導人員先按指紋照相,然後排隊拿貼紙,有沒有比較快不太知道,但照相指紋機數量大概是審查官的三倍,所以應該是多少有消化一些速度。然後關空很優秀的是行李運送也很快,一下就拿到行李出去搭車。原本以為排車票也是很混亂,但當一個講英文的外國人就還蠻順暢的。買好新幹線跟特急票後就一切順利,連轉車都是上車一分鐘後就開車,非常好。

琵琶湖與水鳥
冬季的琵琶湖
豐公園
咻咻咻就到了米原,轉了普通車到了長濱。目標是長濱的豐公園追夕陽。這天雖然沒有下雨,但雲層很厚,曾經一度看到青空因此讓我有了一點信心,但真的到了魔幻時刻,光線卻又不是很足夠,也不魔幻。但還是覺得來到這邊很好。豐公園裡面沒有垃圾桶,標語是人.水鳥.自然。在這裡完全實現。沒有垃圾桶,所以也沒有垃圾。只有人,水鳥跟琵琶湖的山光水色。於是我就在這邊散步,看著水鳥飛翔,沿著湖畔閒晃放空。

毛利志滿 松套餐近江牛涮涮鍋
之後去了毛利志滿吃晚餐。然後領著行李前望彥根城前的飯店休息。

這次住的飯店很優秀,床是我最愛的席夢思(而且不會太軟),有大澡堂(雖然不是溫泉)而且有免費的飲料吧可以看城堡邊休息。雖然房間有點小,也不面城堡,但如果只要過夜休息也是不錯的選擇。更優秀的是早餐,完全就是高標準的飯店早餐。日式早餐光沙拉就有五種葉子可以選,漬物也有五種左右可以挑選,早上的烤魚也有三種,真是太完美了~~。