晴天之國躲避颱風之旅 day 3

矢掛站

旅行的第三天再度與旅伴分手，各走各的陽關橋，因為這天要去鄉下探訪老師。老師從大阪移居到夢想中的鄉下。我們約在他家附近的JR線上，先去了附近的老屋改造咖啡廳－古民家文庫茂登田休息。

灶咖

裝飾？（拿畚箕裝菜不是很怪！）

老闆與土牆

腳動打穀機

中秋節裝飾

這個咖啡店很有趣，是完全的老屋，就像電視紀錄片裡面看到的，全木造，有高大的梁柱，要修復打掃掌理天花版是要靠懸吊在屋內的木頭梯子才能上去的茅葺屋，裡面甚至還有像是茶道老師家的炭火燒水爐，古典美。屋內分為桌子區跟地板和室區，不管哪一邊都古色古香，這邊也收藏了很多繪本，父母親可以帶小朋友來這邊念童書講故事。屋外則是有老闆的菜園，房子的圍籬則是土角厝建築，菜園裡竟然還有腳動打穀機！我這個鄉下俗竟然在日本第一次看到打穀機！喜歡老東西的人千萬不可錯過這個很難找到的老屋再造咖啡屋。其實原本是要在這邊吃午餐的，不過午餐是全預約制，而且至少兩天前要預約，因此我們只好改成喝咖啡。咖啡是一貫日本的濃醇風味，另外附上了地瓜泥甜點，我另外點了一份無花果派，做得十分好吃，無花果也沒有漬得太過甜膩，保留一絲原本清爽的氣息。

瀬戸の姫＠谷本牧場

午餐則是改變行程去吃了燒肉，雖然無法在定義上稱之為「和牛」，但是如果沒記錯的話是日本黑毛牛跟西班牙牛的混種，在笠岡的干拓地飼育至少28個月才屠宰，是最近兩年岡山縣笠岡推廣的品種牛肉。我們點了兩份燒肉，一份內臟。先說內臟，非常新鮮，每個部位都是亮晶晶，像珠寶一樣，生的上桌也沒有腥味，燒烤之後充滿了香氣跟油脂。至於肉的部分，有漂亮油花，瘦肉吃起來也細緻，不比「和牛」差，如果要比性價比，根本樂勝！燒肉定食一份1,400日幣，內臟又更便宜了，才900日幣。真想天天光臨！

マイ菜園 -- 玉米

芝麻

棉花

吃飽了以後便兜風回老師家，參觀老師的田。沿著海邊開開，繞到山裡走走，到了哪裡我也不知道，但老師家到了。農村風光真的是太久不見了。老師家有點像是是枝裕和片中的鄉下人家，屋裡有兩隻貓任性走動，塌塌米上一張矮桌，一把電風扇，桌上幾顆水果三杯茶。客廳接著緣側跟落地窗，往外看去是一整片的竹林與森林，邊坡有著幾顆栗子樹正在結果，農地就在屋外，隔著一條只能通過一台汽車的小馬路。如果不是想多賺一點錢，又不會開車，不然其實我也想要住在這樣的地方，工作就換成編譯或者是獨立工作者（可惜文筆不夠好無法寫字賴以為生），空氣好，風景優美。但我應該還是都市小孩，習慣了五光十色的城市風景，可能待了十天半個就膩了XD

之後我們去了隔壁城鎮－矢掛。老師說的很妙，井原雖然行政上隸屬岡山縣，但各種層面（生活面、習俗、方言等等）上都比較偏向廣島縣，連平常要購物都是往廣島縣去。

蒸餾薄荷油

乾燥薄荷

矢掛是薄荷的產地之一，四十年前的出貨量是日本第一，近年則是因為海外薄荷的輸入及化學品的盛行而產量銳減。這邊有一個薄荷蒸餾所，展示了製作薄荷油等產品的原理，不過只有周末及假日營運開放，過去參觀之前記得確認時間！

本陣一隅

最喜歡榻榻米了～

光影

釀酒器具（脫水器之類的） 

古時候的菜單

因為地理位置的關係，這邊雖然不是兵家必爭之地，但卻是舊山陽道的一段，古時候藩主往東京參勤交代時會停下來休息大吃一頓的地方，因此矢掛的本陣基本上就是古時候大名們的高級旅館。據考證，最近很紅的篤姬當年前往江戶嫁給幕府將軍的時候也在這邊停留。本陣占地遼闊，不過參觀的人沒有很多，因此可以悠閒漫步。其中我最喜歡的大概就是本殿的緣側。那個緣側很有趣，外邊的走廊為了要防止暗殺行動，因此每一塊木板踩下去都有不同的聲音，古人智慧真的很厲害！除了一半的房屋之外，還展示了倉庫、酒窖，廚房等等，裡面也告訴我們大名來到這邊吃些什麼，喝什麼樣的酒。

活字印刷車票

車站外的吉祥物田

之後時間也差不多，得去趕電車回市區。回程改搭私鐵，雖然得要換車，但是鄉下私鐵的氣氛我一直都蠻喜歡的。這條線蠻有趣的，與JR雖然相銜接，不過私鐵的線路小而美，除了是一人電車之外，售票甚至是用蓋章跟手寫的。如果沒有買票上車的話，則是下車付錢給車，轉線的時候才用IC卡進站JR。單線雙向通行的電車大概是睽違七年的北海道之後，非常可愛。從站台上看去的景色則是綠油油的稻田，不過這邊因為也出產黑米，所以也會用黑米種植彩繪稻田，被繪體自然是這邊的吉祥物（名稱不詳xd）

回到岡山之後便是把握最後的購物時間，這次採行抓緊時間購物法則，先把必買的上班玩樂鞋拿到手（早上路過看到一雙美麗的莓紅色繫帶低跟鞋立刻立志購入），然後就是往上班衣服的店衝刺，最後才是化妝保養品跟食品（不過這次購物時間太少，只能在AEON興嘆！）

ママカリ寿司

之後由於已經很累，只想簡單吃就發呆洗洗睡，所以外帶車站有名的壽司之岡山名產ママカリ寿司。之所以挑了ママカリ寿司的原因有兩個，第一ママカリ是岡山特產，全日本最愛吃ママカリ的地方就是岡山。第二是出發前朋友千叮萬囑「你一定要吃吃岡山的壽司，非常不一樣。」於是就很合理的買了ママカリ寿司回去吃。其實前一晚吃晚餐的時候ママカリ也出現在牆上手寫菜單，但一時之間已經忘記這件事情，而且居酒屋好像是吃生魚片還是南蠻漬，所以也就沒有行動。ママカリ寿司吃起來有種熟悉的口感，經過估狗大神與危機大神的開示，ママカリ就是一種沙丁魚，難怪覺得口感熟悉，大概在台灣吃很多。這邊的沙丁魚多半用醋先醃過，大概是因為魚刺多，挑也麻煩，乾脆用醋先軟化過，飯也是醋飯，不過因為有墊著昆布，所以還是有點層次，略有不同的酸味。

用ママカリ結束這一天的感覺蠻好的，酸味有種把疲憊都趕走的魔力，唯一不足的大概就是我忘記買發泡酒配著吃吧，住在人數比較多的guest house，不太好意思購買太多食物回去，會害羞XD