2012 winter trip to Japan--Fukuoka day 5：IPPUDO TAO& manu coffee

這天因為吃太多好吃的東西了，篇幅很長，決定拆成兩篇寫！先要寫的是大家都很熟悉的一風堂。在日本之外，台灣、香港、新加坡跟紐約都有廣大粉絲的一風堂是道地的博多拉麵口味，而我們這天中午去的則是他的新系列－TAO。

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在福岡的最後一個整天，則是睡飽飽之後在天神跟大名大開殺戒（喂）。除了代買之外，也幫自己添購一些品項。 一直都很喜歡在福岡逛街，原因無他，就是地區很集中，不需要東市買買西市買買，一條街搞定所有要買的東西。

這次因為觀光性質大過於補貨性質，所以只有簡單買了些經過看到又需要的東西，不過特別先繞去買SUQQU真得是很棒的經驗！我深深的愛上他的眼影和腮紅～之後先去吃飯，吃飽後先去Loft再去地下街，又去了IMS，用最短的路徑採買完最多的東西，這幾年去福岡早就把地下街的地圖掃描進我的大腦記憶區，不但不會迷路，還可以算出最省時或者是方便的路線。

不過就算認真逛街，吃飯也是必須的。而且是最後一天，所以更要認真吃飯。這次來福岡，有幾樣東西必吃－拉麵、水炊鍋、牛腸鍋。拉麵和牛腸鍋過去常常吃，但是水炊鍋則是第一次。當然第一天到福岡的晚上也和大家在醉灯屋吃過了，但是好朋友還另外幫我預約了一家本格水炊鍋當晚餐！

中午和美紀小姐以及旅伴一起享用的美食是大家都很熟悉的一風堂。不過我們去的不是位在大名的本店，而是在醉灯屋隔壁的一風堂TAO。基本上麵的口味上是一風堂既有的豚骨口味再做變化，裝潢方面就和本店很不一樣了。用說得很難形容，就看圖片吧～

IPPUDO TAO@福岡
吧台區

IPPUDO TAO福岡店內一景

整間店的裝潢以及氣氛都十分熱鬧有朝氣，而太鼓相關的報導、新聞等等則裱裝起來掛在店內。我想這個系列的氣氛應該是成為台灣一風堂的一個構想之一（不過各人喜好不同，我比較喜歡大名本店那種溫馨氣氛）

免費豆芽菜！！！

桌上的陳設很簡單，主要就是圖片上的小菜為主軸。是的，渡海來台後消失免費豆芽菜在這邊依舊是免費招待給大家，四人桌則是放了兩盒～然後有高菜（個人覺得跟牛肉麵的酸菜超級像）、薑絲還有大蒜。

我們三個女生一人點了一碗麵，又點了一份煎餃一起吃。

旅伴的白丸

我的紅丸新味

美紀小姐的黑丸

一樣，麵都可以選硬度，湯可以選濃度，紅丸可以加選味噌辣度。不過紅丸白丸是我最喜歡得細麵，黑丸則是粗麵，不過口感也是很好，很Ｑ彈。至於煎餃，因為午餐時間有套餐選擇，一碗飯和半份煎餃（六顆）好像才三百塊還一百塊日幣，所以我們就點了套餐但要他不要送飯給我們XD不過煎餃跟鍋貼我還是比較喜歡鍋貼阿，哈哈哈。

煎餃

吃飽飯就繼續血拼XD之後送完旅伴先回東京，我和美紀小姐一起去了manu coffee歇歇腿。

這間cafe其實都在我的清單上，前幾個晚上還問過友人A君怎麼去，因為就在我住的飯店附近。可惜他的出入口真的太過隱密，所以沒有找到。幸好逛街結束到晚餐中間還有點時間歇腿喝喝飲料，所以就和美紀小姐一起去拉～

manu coffee大名店一景

manu coffee是一間以福岡為中心的小咖啡館，在福岡有兩家分店，不過有網路商店可以配全日本。有公平交易的豆子，也有一般的精品豆，不過manu上比較少手沖，都是以義式為主。店不大，但是空間感創造的好。入口極為隱密，儘管外邊就是apple store，我喜歡這種別有洞天跟別出心裁的地點。裝潢很簡單，多半為木頭的裝潢基調。不過因為已經是傍晚，隔天又要早起，所以我點了熱可可（笑）。


之後就趕著去吃晚餐拉～水炊鍋我們下篇見！

Information
IPPUDO TAO
地址：福岡市中央区天神1-13-13
電話：+81-92-738 7061
http://www.ippudo.com/tao/
manu cafe
地址：福岡市中央区大名1-1-3石井ビル1Ｆ
電話：+81-92-732 0737
http://www.manucoffee.com/home/