| 獨立用餐空間-修齊堂 |
出發前閱讀了『走入韓國之心:勁辣背後的意外風景』發現在慶州有這樣一間傳統韓定食的餐廳,上網找了一下沒有太多的食記,想起上次在首爾造訪池花子的美好味蕾經驗,還是請同事幫忙訂位選了雁鴨餐,是這次旅程中最期待的大餐。
| 舒適的古宅木造空間 |
| 遠看建築 |
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| 進屋前就準備好的小菜 |
| 鮑魚生魚片 |
| 煎鮑魚 |
| 涼拌菜 |
| 九節板구절판 |
| 南蠻魚沙拉 |
| 南蠻魚 |
| 五花肉한방삼겹구이 |
| 泡菜好好吃 |
| 炸物모듬튀김 |
| 韓牛등심편채 |
| 蝦醬丸子 |
| 紫米飯糰 |
| 海鮮煎餅해물파전 |
| 小煎餅이색전 |
| 燉韓牛송이갈비찜 |
| 水梨沙拉 |
| 蒲燒鰻魚민물장어구이 |
| 烤魚乾(一夜干?)영광굴비 |
| 水果 |
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| 本季菜單(從官網截圖) |
안압정식
더덕정과
대게찜
어만두
등심편채
해물파전
송이갈비찜
해물버섯잡채
수삼말이
해물냉채
한방삼겹구이
한방오리보양탕
모듬튀김
영광굴비
전복산적
구절판
민물장어구이
유자드레싱을 곁들인 메로구이
전복회(전복회는 3인 이상 주문시 제공)
總結來說,雖然吃得太飽,但仍是一個愉快的用餐體驗。與之前在首爾的池花子相比之下,瑤石宮口味、擺盤等等略顯樸素,口味上也比較不若第一次吃韓定食般感到新奇。或許是晚餐與中餐的差異,份量上差別甚大。惟池花子有提供韓式茶點,是比較令我感到窩心的部分。不過瑤石宮的阿珠罵們倒是比較溫暖的,有道湯(對!還有超級好喝雞湯沒有照到阿)裡面有超過認知的海鞘(至今仍然搞不懂他是什麼)聽說是個韓國珍饈,阿珠罵還陪我們一起猜他到底是什麼,也寫了韓語給我們拿去問同事。
*註,本篇初稿於2014年十月底,期望在不久將來拿到正確韓語菜單翻譯後能夠修正。
Info
瑤石宮
韓語地址:경상북도 경주시 교동59
電話:+82-54-772-3347~8
http://www.yosukgung.com/













