Dec 17, 2013

河口湖北岸溫泉旅館-湖楽おんやど富士吟景

富士吟景餐廳一景

在河口湖的第二晚因為湖山亭うぶや已經滿房,我們有錢也住不到只好轉移陣地,於是找上了在批踢踢頗有好評的湖楽おんやど富士吟景。或許是因為批踢踢一片好評讓我們期待很高,也或許是因為湖山亭うぶや已經攻佔我的心房,期待很高,失望也很大。

不過,其實他地點真的不差,和湖山亭うぶや相距五分鐘腳程,同在河口湖北岸,離逆富士的絕佳觀賞地點更近。只是或許因為價錢主宰服務,也主宰了客層,和湖山亭うぶや比較起來完全不走日式溫泉旅館的貼心路線(當然,該有的也都有,就是少了那麼一點點)。

房內眺望富士山
我們入住的應該是2010年剛翻新完畢的本館房間,但不知道為何整間旅館都是剛裝潢完的味道,還好房間裡面聞不到油漆味不然我真的會去翻臉。服務上,可能因為雖然是日式旅館概念,但是價錢壓的很低,所以工作人員相當國際化,也相當活潑,常常都會聽到sorry Ma'am
之類,相當不習慣阿(明明在曼谷就習慣的要命)。

房間比起湖山亭稍為大了點,窗邊沒有沙發,不過有小座椅和小桌子可以在那邊發懶。塌塌米的範圍和湖山亭比起來多了兩帖到三帖左右。不過房間裡面沒有浴缸,只能淋浴。要泡澡得上樓。不過,有個地方比起湖山亭我覺得很好,就是他最頂樓的露天風呂。那種開放感和水溫,非常優秀。只是室內浴場的規畫、洗澡更衣處、還有動線讓我覺得來到青少年海之家(金山青年活動中心之類的感覺)有點簡陋,動線也不是很順暢。

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至於晚餐則是挑選了食慾之秋的方案。

先提一點讓我非常有好感的地方,許多比較高級的日本料亭或旅館都會在接到訂位的時候詢問客人是否有過敏,或者是不吃的食材,如果沒問,你也可以自己和他說,請他避開。富士吟景在接到我從樂天旅遊的訂房之後寫了封英文信給我問我有沒有不吃的食物,有沒有過敏的食物,然後他在服務當天的餐點真的就是全部替換掉,或者是避開。這點真的是實在令人嘉許(雖然味道上真的就是差了一大截)。

好了,碎念這麼多,開始一道道看起吧!

柚子果汁
餐前果汁是柚子醋,很爽口。


銀杏豆腐 
開胃小點是銀杏豆腐。這道我還蠻喜歡的,一來我喜歡日本這種豆腐的質地,非常creamy,又有點彈力,加上我熱愛銀杏料理,真希望多給我三盤可以多吃點(畢竟年紀大了有點健忘XD)

酢の物
這道醋料理主要是蔬菜生春捲裡面有土當歸和海藻。外面還放了切成銀杏葉子狀的山藥(噁)。吃起來就普普通通,反正有醋的通常很難變成地雷。


八寸
這幾天關照Food板一直看到八寸這個日式料理中出現的名詞,於是就去查了一下,原來這是在會席料理中一道非常重要的山珍海味拼盤。道數上必須比總人數多,所以三個人的話就必須是四道以上,承載的食器是八寸的四方形的杉木盤,必須有海味,也必須有山產。比較嚴謹的做法還包括了左手邊是蔬菜,右手邊是海味,更重要的是除了特化裡面每一道小點的聽覺、味覺、嗅覺和觸覺的前提下,綜合所有感官體驗上,必須考量整體用餐的菜單,能夠接續每道餐點的起承轉合,並且能夠呈現四季的色彩和菜餚。依照這番定義,好的八寸必須是非常細膩,而且令人玩味的一次飲食經驗。

回到富士吟景身上,這道八寸裡面應該有四道菜,不過不知道為什麼少照了一個, 或許在不知不覺偷偷吃掉了也不一定。根據菜單大神提示,這四道菜分別是烏賊涼拌炸草菇(烏賊なめこあられ和え)、栗子拌豆腐(栗白和え),檸檬調味的花蝦(車海老レモン煮)跟滷茄子凍( 茄子の煮こごり→應該是照片中蝦子前面的豆腐狀的東西吧!這樣就剛好四道了~除了蝦子是酸味為主之外,其他的味道都很淡,蝦子很滑脆。

焗烤小龍蝦
這道原本以為是因為弟弟有不能吃的東西所以換了這道給我們,沒想到是送錯的,就在我們要吃下肚的時候,小姐一句Sorry Ma'am之下硬生生又送到另一桌(竟然還不是送回廚房)基本上如果我是下一桌的人,如果發現這道菜先經過別桌我應該會很不爽吧,誰知道有沒有被別人舔過或什麼的...


お凌ぎ
お凌ぎ通常是在小菜後面接著的主食,不過只有一口份量,為的是讓客人沒有空腹之感,但又不會吃太飽撐著,這天的お凌ぎ是梅子素麵。這餐吃下來,這道可能是我最喜歡的也不一定,因為味道偏酸(通常酸的都不會難吃到哪邊去)再來我非常喜歡素麵(也就是麵線!)台灣的麵線都吃熱的,還和有很多芝麻油或麻油雞,比較進補又不清爽,日本的麵線吃法相較之下清爽很多,尤其是在夏天更是厲害!

お造り
這晚的刺身有赤座蝦(深海蝦,台灣附近的話長的比較像角蝦的品種)、紅甘(我的愛!)、鮪魚、烏賊捲。

温物
湯是鮑魚和菇類的熱湯,喝起來很鮮甜,而且很溫暖。

涮涮鍋
這晚的主菜是富士櫻花豬日涮涮鍋。那個豬肉的顏色真的是玫瑰色的,其他的蔬菜還有茼蒿跟大白蔥,湯底則是昆布豆腐。雖然肉片有點切的太厚,得涮的久一點才好入口,不過鮮度真的很好。山珍(豬)海味(昆布)都在一鍋,熱呼呼的蒸氣從眼前不停冒出,真的是很幸福的一道菜。

中皿
這道是個不知所云,棄之無味食之可惜的一道菜,如果你是大胃王,那你可以考慮吃看看,如果你已經很擔心熱量,一個禮拜上三天健身房或舞蹈課,那麼請你忽略這一道菜。裹粉煎烤的鮭魚(大慨是2cm x 5cm x 1.5cm),外面佐很多的黃芥末醬,造形不佳味道也不吸引人,唯一的優點大概是如果吃到前面還沒有飽足感,那麼靠這道菜你大概可以拍拍肚皮說吃好飽。
煮物-金目淡雪佐茄子
金目淡雪的金目是指金目鯛,淡雪是一種視覺上的形容,主要就是把魚包在白色魚漿裡面。茄子倒是很令人驚奇,住在日本一年的時間也從來沒看過這麼小品種的茄子。調味相當清淡。

椀物
椀物大致上就是放在碗裡面,湯湯水水的一道菜,有分清湯和濁湯,今天的是清湯。裡面主要是魚麵,手まり麩(彩色線條的圓形麩)跟香菇拌芋頭粉等等的丸子(きのこ新丈),相當清淡又甜美的湯品。 

富士吟景原創二色飯
最後的澱粉類就是白飯配醃菜跟紫蘇梅飯友。

甜點
休止符的甜點是水菓子,有巧克力蛋糕(非常甜!)布丁(濃郁)水果凍(甜!)基本上我各吃一口就停止進食了,因為根本不對我的胃口,雖然做的小巧玲瓏,但是口味上一點都不精緻,也不具有巧思,三個搭在一起也沒有特別的互相映襯。不吃也罷。



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不過早餐倒是比晚餐好很多。

早餐全貌
一到餐廳早餐已經排排站迎接我們了。除了白飯味噌湯,值得一提的有兩個-

一夜干
富士吟景的烤魚竟然是一夜干!真的是太開心!不過對我來說一夜干是配啤酒的阿阿阿阿~

ほうとう
其實前一天就已經吃過ほうとう了,沒有特別喜歡,但是他放在早餐裡卻感受到飯店準備餐點上的體貼,畢竟如果沒有時間自己找來吃的話,早餐飯店幫你準備了,喜歡的話可以在找時間去吃,不喜歡的話中餐就可以跳過這個選項,其實很貼心呢!可惜我已經確認過我不喜歡他了。。。

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網路上找了幾篇前幾年的食記,覺得前幾年的菜單比較有季節感,高級食材也比這次的經驗多一點點。食器上比起湖山亭うぶや也比較大眾化的配色和窯燒,或許是因為日本也開始學會cost down這招。如果你是第一次住日式溫泉旅館,她或許是個美好的開始,但如果你已經開始了解日本溫泉旅館的おもてなし(待客之道),那麼你可能會不甚喜愛。如果我給湖山亭90分,那個富士吟景頂多 只能得到65分吧。

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Information:

湖楽おんやど富士吟景:
地址:日本〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川
132 
電話:+81-555-72-0010+81-555-72-0010
http://www.fujiginkei.jp/

Dec 15, 2013

河口湖北岸溫泉旅館第一選擇-湖山亭うぶや

從房間看朝陽升起的富士山
這次去河口湖住了兩晚,挑了兩家不同的溫泉旅館,按著入住順序依序介紹。有些地方沒照相請多多擔待,有照相的大概就是我很喜歡的地方(或是好吃!)。

湖山亭うぶや
第一晚住入的是湖山亭うぶや。應該是北岸最貴幾間的溫泉旅館。他從接駁開始,都讓我十分舒服,無論是應待、餐點、景色和客群,因為費用的關係幾乎都是日本客,幾乎沒有中國人,不過餐廳裡面有一位嫁到日本去的中國服務生。不過要不是他用中文和我說話,氣質已經和日本人相差無幾。唯一讓我比較失望的大概是露天風呂的部分吧,水溫不熱,比較好的角度也給了室內區,不過室內區真的是無敵了!

我們訂的是特選黑毛A5和牛晚餐住宿,房型選的是基本和室10疊,房間有浴室可以泡澡,不過樓上的大浴場更舒適,所以我都是上去洗澡的。

房間看出去的富士夕色
房間是標準房型,往房內走是面湖的玻璃窗跟沙發區,往門邊走是塌塌米,上面有張和室桌,之後鋪床後桌子就往沙發區擺了。最令人開心的,是房間裡一角竟然是壁龕!!

房間有榻榻米區和沙發區超級棒!
房間裡還有壁龕!超感動的!

衛浴當然是乾濕分離,洗手台在廁所和浴室的中間通道,備品分別是POLA跟資生堂的,也貼心的有化妝棉跟鬍後水。


浴室備品是POLA和資生堂!廁浴分離!

之後就是滿足的晚餐時間啦!

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還記得我們訂的是什麼方案嘛?是的,是特選黑毛A5和牛晚餐!因為我們是三人房,所以無緣窗邊雙人座,不過還好這邊除了雙人座之外,幾乎都是包廂,非常優秀!迎接我們的是這個光景-

晚餐開始!
一進餐廳就看到我們的前菜安安靜靜的端坐在位上迎接我們。

餐前酒
餐前酒是甲州(也就是山梨縣!)製造的酒。顏色是淺玫瑰色,喝起來淺淺酸酸的感覺,相當開味。

前菜
前菜是秋の吹き寄せ,包含了栗子(いが栗),造形上還用餅乾作成栗子外面的刺刺,鶏松風(雞肉混了很多洋蔥、山藥等等蔬菜之後用烤的雞蛋燒,日本年菜有時也會看到),薰製秋刀魚(秋刀魚燻製),樹葉狀的煎餅(木の葉煎餅),菊花浸し(食用菊花的涼拌菜),銀杏丸十(做成銀杏葉樣子的番薯片)、穴子寿司,松葉蕎麦、溪蝦(川海老),柿乾(ころ柿),紅葉樣子的紅蘿蔔(紅葉人参)跟醋銘荷(酢取り銘荷)


刺身
這晚的刺身有三種魚,分別是鮪魚(上面還附有山藥泥),鯛魚,和俗稱海狼的梭魚。鮪魚和鯛魚還蠻常出現在台灣的生魚片菜單上,梭魚應該在日本在台灣是第一次吃到。對紅身魚比較沒興趣(況且我又討厭山藥)所以我倒是蠻享受鯛魚和梭魚的。

特選料理盤
本日的重頭戲上場-特選料裡盤中載的是本日最重要的黑毛和牛阿!其他的還有甜椒、菇類、蘿蔔、地瓜等等可以一起烤的配料。

和牛阿~~
看看那和牛阿~~這次我第一次吃到A5等級的黑毛和牛,不過沒有選到油花分布美麗的部位,但是這已經足夠令人回味再三。少許的奶油逼出肉裡面的油花之後就香氣噴噴,一邊看著肉變色,油滑滑的樣子,食指大動!

煮物
煮物主要是豬肉,用三種紅豆去煮過的,另外還有用蔬菜如小圓芋、菁蕪(圓菜頭)、豌豆、紅蘿蔔等等,另外還以放我在京都最熱愛的麩(楓葉狀的)

醋物
這次的醋物是走海鮮風味的,有螃蟹、干貝、章魚,另外還用了山藥(再度!)大黃瓜、沖繩海藻(開心),作成果凍的樣子很漂亮吃起來又討喜。

主食
最後是主食類,貝類的五目炊飯,上面鋪滿了金黃蛋絲,還放了一片滷海帶又沾了一點金箔,顏色美的要死!然後湯是紅味噌底的,整體來說對台灣人都太鹹,但是對我來說還好。那個青菜的漬物也是配色美的要,不過得配飯,雖然飯已經調味了,不配飯還是有點太鹹。

甜點
甜點則是紫芋塔配上水果跟碎果凍。碎果凍沒有什麼味道,紫芋塔幽微的甜味,然後糖漬水果又是另一種甜。不過分喧賓奪主的甜點。

晚餐後的時間還在Lounge有晚茶服務,我們看完夜楓回來去那邊喝了熱呼呼的香草茶,超級舒服!

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而最令人引頸期盼的日式早餐雖然簡單直樸,但是依舊令人目不轉睛,吃得好開心!

早餐全貌XD
日式早餐最重要的有:好吃的飯,好吃的烤魚,好吃的蛋捲。其他很差我通通可以接受,唯獨這三項是不可以妥協的。

湖山亭うぶや的早餐的飯,是一盅盅煮熟的,飯的黏度剛好,也不會太過濕潤或者是太乾。吃不夠可以加飯,不過加飯的話就是一碗碗裝好拿過來了。我本人因為吃的太開心就加了飯(完全無視外邊女士們的眼光。。。。)

烤魚
烤魚分量不是很多,約莫五公分見方,但是烤的很好,皮是微脆微焦的,多烤一點就會太乾,少烤一些皮就太潮濕。
 
蛋捲!
另外一道很令人開心的則是這個蛋捲!現在再看一次照片只想立刻訂房訂機票再去吃一次。與其說是玉子燒,不如說是出し巻き這種比較潮濕口味的蛋捲,上面還佐了貝類的膏,好吃的不得了(而且不會太鹹搶走海鮮的甜味),非常優秀。

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lounge美景如畫如詩

早餐吃完還去了隔壁Lounge喝咖啡。是不是美景如畫,根本不想離開(溫暖的)飯店!而且他很用心在窗邊一排座位通通都是躺椅啊!!!

 
Information:
湖山亭うぶや:
地址:日本〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川10
電話:+81-555-72-1145+81-555-72-1145
http://www.ubuya.co.jp/

Dec 8, 2013

2013 Nov Family trip - 河口湖兩夜

西湖楓紅
這次的旅行重點放在河口湖,排了兩個晚上在那邊,原本計劃開車自助,這樣時間多一點,不用一直走路,還可以去到靜岡縣滑翔傘,無奈旅行總是會有些計劃外的事情出現,像是忘記帶本國駕照(囧)所以放棄了滑翔傘行程,改用周遊巴士的方式走河口湖跟西湖兩個地方。

一早從新宿出發,坐上高速巴士直奔河口湖。巴士可以上網買票,很方便。從新宿到河口湖約莫兩小時的高速巴士,睡一覺起來就到了。下車處就是在河口湖車站,原本計劃租車的toyota rental car就在車站出來右轉直走過路口再右轉就到了,不會太難找。車站隔壁就是旅人最愛的i,所以的問題都可以過去問,如果是租車的話,那邊還有折價券面紙可以索取。

總之因為忘記帶本國駕照(哭哭)所以改成買巴士周遊券,問過專業的意見,決定先把行李放在i讓飯店來取走,先直奔比較遠的西湖,那邊有風穴、冰穴還以我最愛的樹海。第一站就先去了樹海。

樹海一角
樹海就是森林,富士山當年噴發時火山熔岩流到地表,鋪滿了周遭的土地。儘管火山灰聽起來有點養分,但是冷卻變硬之後卻留不住水分,因此也留不住養分。這邊的樹樹齡都很大,卻都不若其他的神木一般有著寬廣的樹圍。也因為沒有什麼養分,樹種也相對單純,也沒有太多動物。不過儘管如此,他的生物圈也是有著完整的生態系統,我們在裡面發現多種腐蝕者-菇菌類,每個都長得好可愛喔~不過,我到回家後上網查資料才發現,原來在樹海最迷惘的地方,是自殺聖地!原來和櫻花樹一樣,美麗的地方都是哀愁的。

風穴構造圖
之後轉戰風穴和冰穴。兩地共用一個站牌,不過冰穴還需要往前多走20分鐘才得以抵達。總抵而言,這兩地不太適合膝蓋不好的人,身高太高的人,也不適合穿著不適合登山的鞋子,儘管是個地道,但裡面冰水交融,很容易滑倒的。不過這種天然的冰箱也真的是相當神奇的地質構造。

之後跳上一班路線巴士,悠悠晃晃回到車站。巴士走的路線並不算是觀光客會去的地方,我們經過一幢幢的民宅,再繞經一間間的觀光飯店,才回到車站。請了飯店來接我們,沿著湖畔一路往北,在天黑前我們到了第一晚的溫泉旅館。

這次挑選飯店的指標約略是,一有景緻,二有露天溫泉浴池,三有豐盛料理。因為第一項的關係,兩個晚上都住在河口北岸,第一家是湖山亭うぶや,第二家則是台灣人討論區中頗有盛名的富士吟景。這兩家倒是有著十分不同的風情。一泊二食是日本溫泉旅館基本的住宿方案,所以我們也就在這吃晚餐。晚餐這邊不詳述,另外開兩篇文章分享兩家溫泉旅館的餐點。

因為知道從十一月開始是河口湖的紅葉祭,除了白天有映著藍天的紅葉風景之外,晚上也會點燈令人駐足。所以吃飽飯後問過接駁車時間就出發前往紅葉走廊賞楓去。夜晚的山區的十一月其實已經相當冷冽了,或許需要雙手套,但我也沒來的及把手套找出來,擦了層厚厚的護手霜就出發了。

路邊的楓樹也不忘打燈
紅葉走廊除了一條楓樹走道之外,還像是一個公園一樣,把山梨地區一些特殊的建築物做成迷你版,讓人可以佇足其中。晚上賞楓的重點還在打燈,昏黃色的燈把紅葉襯得更豔紅了。紅葉有多美,不用言語,看圖就知道。還好這邊不像京都,處處人龍。

河岸楓樹

類似合掌屋的建築縮小版
之後就搭著飯店的接駁車回去休息,再泡一輪溫泉。

隔天也起個大早,一來等著看日出的赤富士露臉,二來還可以再泡個第三輪溫泉,三來故意挑了早一點的早餐時間,留多一點時間去本次最最推薦的美術館-久保田一竹美術館。

一點點逆富士,一點點赤富士,河口湖真美。
抓了點時間,先出門拍照。沒有學人家去一個湖水淺灘的地方照相,但是反正住的地方過個馬路就是環湖步道,應該怎麼拍都很美。天氣有點冷冽,穿了防風的外套還是覺得有點涼意。等著日頭從山的另一邊緩緩出現紅光的時候,只覺得"哇!"然後就拚命的直按快門。太陽每秒都用不同的顏色折射出富士山,我們何其幸運在第一個白天就直接見到他的廬山真面目。儘管山頭的雲遮遮掩掩,但依舊令人屏息期待風吹動雲朵的每一個可能。但也還好風沒有很大,水波不興,還留給我們一點點逆富士的想像和期待。

回飯店吃了早餐,去Lounge喝咖啡歇歇腿,Lounge很貼心有一排躺椅可以躺著照太陽看富士山,美死了(而且不冷!)。然後就朝美術館出發了。河口湖周遭有幾個美術館,河口湖美術館是一個,我堅持無論如何都得去的久保田一竹美術館是一個,往另一個方向還有岡田陽紅的寫真美術館, 每個都想去看看,但時間有限得取捨,便決定先去獲得旅遊米其林星星的久保田一竹美術館。其實我們買的周遊巴士也是有經過,不過飯店的接駁車坐起來更舒適,就照會過時間,出發了。

久保田一竹美術館(入口)
才下車就覺得來這邊是正確的選擇。不知道什麼原因,這邊不像河口湖音樂盒美術館一般的知名度,人少了點,而入口山門就開始一連串視覺盛宴,巧妙的設計和精細做工都讓人慢下腳步,企圖用眼睛和相機把每一吋的細節都記錄下來。

庭院裡有涓涓小溪和小池
氣候已經轉為秋天,楓葉轉紅了,自然也是綠黃橙紅都得賞的時節,山門之後是個迷你的杉林庭院,有別於京都的枯山水,這邊像是遊園式庭院般的設計,有小橋流水,有各種色彩,天宮賞給我們一個晴天,所以以藍天有白雲,更有映在湖水上的藍天白雲黃葉綠樹,美死了。

久保田一竹美術館
館內主要的館藏為久保田一竹先生所製作的和服。這些和服都是用特殊的染色技法和織法所做成的。當時主要展出和富士山相關的展品,整個展覽是就像是一個巨大的畫作。裡面無法攝影,因此沒有留下照片,不過從地板(非常舒服的木頭)到天花板,都令人心之向往阿~之後還去了茶房休息。我們的位子正面著玻璃,窗外就是另一個庭院,美死了。

慈母觀音像
庭園約莫也是四季有著不同的美,逛逛之後慢慢散步到賞過夜楓的地方。這天是晴天,應該有著不一樣的風情。

環湖步道
因為時間也接近中午,所以就去了附近一家もみじ亭吃放ほうとう。對我而言,ほうとう大致上就是味噌烏龍麵,裡面有很多蔬菜,吃起來暖呼呼的,不過我沒有特別喜歡,因為實在有點像是自己煮的味噌麵條阿!
ほうとう
之後等了車,出發去天上山公園搭纜車,打算從高處往下看河口湖和富士山。
纜車裡看河口湖

三ッ峠健行道路
因為時間挺充裕的,我們還去了三ッ峠健行道路走走,雖然不是滿山的紅楓,但是枯黃的樹葉片山都是,美呆了。之後等了Magic Hour過後就搭車回第二晚的飯店了。第二晚的飯店住的是湖楽おんやど富士吟景,比起第一天住的湖山亭,這邊便宜不少,但整體的氣氛和服務上我還是比較喜歡湖山亭的,大概也是因為價錢關係,這邊的客層比覺庶民風,料理雖不至於難吃,但不若湖山亭精緻,不過他的露天風呂比起湖山亭倒是好些。詳細的樣子我們後邊另闢文章介紹。

富士山你早!

第三天我們起了一早,原本打算多泡一輪溫泉才出發,不過因為天氣真的太冷,而富士吟景露天風呂的設計讓我覺得我一定會因此感冒,於是作罷,慢慢梳妝打扮去吃早餐。早餐吃完還有點時間就在湖畔繼續拍照,才搭上回車站的接駁車,搭巴士回東京。








Dec 1, 2013

六本木定食好選擇-鈴波Tokyo Midtown店

鈴波定食@鈴波六本木Midtown
抵達東京的第一晚我們去了六本木,打算好好欣賞從Mori Tower俯瞰整個東京夜景。看完夜景逛完美術館和商店,我們決定去吃晚餐。比起六本木之森,我其實比較喜歡東京新城,反正只在對角街口(雖然這樣說但走過去也要十分鐘),所以就走過去找到在網上找到的魚類定食餐廳-鈴波。以前常在這邊逛街閒晃,但卻從未進去光臨過,因為他的外觀基本上是個外帶和送禮的店面,實在沒有觀察到裡面也有用餐區。

鈴波是從名古屋來的老店,主要販售的的魚類醃漬物,東京的店裡還順便附設了蔬菜漬物為主的名古屋大和屋守口漬的賣店,所以吃飯時的漬物也是從名古屋來的老店呢。鈴波的魚,主要是以味淋酒粕為主要的醃漬配方,吃起來甜甜鹹鹹之外,把魚裡的甜味引出來,非常下飯。

定食主要有烤魚(熱愛!而且雖然聽不懂魚的名字但是依照那豐美的油脂吃起來,應該也是比較深海的魚種)、漬物(高雅味道,不會過鹹)、黑豆(粒粒飽滿)、煮物、味噌湯,還有一小杯梅子冰砂可以順嘴。白飯也是好吃的新瀉越光米,粒粒飽滿豐潤,吃到最只想加飯(遮臉)

Tokyo Midtown有許多華美的餐廳,當然也有這種不容小覷的質樸用餐選擇,你喜歡哪一種呢?

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Information:
鈴波:
地址:東京都港区赤坂9丁目7番3号(東京ミッドタウン ガレリア地下1階)
電話:+81-3-5413-0335+81-3-5413-0335
(不接受訂位)

Nov 24, 2013

東京蕎麥麵-利庵

這次去東京挑了一家蕎麥麵當作這次旅行的第一餐。原因很簡單,一來距離飯店不會太遠,放下行李就可以徒步前往。路上會經過車站、藥局、超市,可以讓媽媽弟弟熟悉環境。此外,這家可謂是當地名店,使館區就在附近,所以老闆對於外國客人不會太過陌生,而且在書上網路上的評價也都相當正面,更不用提在魔法部東京分部的人也常常會去吃,是個安全的選擇。

鴨南蠻湯蕎麥
だし巻き
由於剛剛抵達東京就感受到空氣中的乾燥,所以就選了湯麵。初秋適合肥美的鴨肉就點了三碗鴨南蠻湯蕎麥,搭上一份玉子燒。簡單的美味。

台北最近也盛行蕎麥麵,上回去了中山北路光點戲院巷子裡的蕎麥麵專門店吃飯,也是點了鴨南蠻湯蕎麥。兩者相比之下,利庵的鴨肉是肥瘦兼具,而台北的則是偏瘦,而利庵還附上的鴨腸,更是令湯頭更加鮮美。個人比較喜愛肥美鴨肉,利庵相較下對上我的味拉。不過雖然在日本蕎麥麵不是什麼高級料理,頂多算是B級美食,但他的價錢真的不是B級美食的價錢,不過整體服務跟環境都很不錯,最重要的是,他很好吃!

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Information:
利庵:
地址:日本東京都港區白金台5-17-2
電話:+81-3-3444-1471+81-3-3444-1471

2013 Nov Family Trip - 東京一夜

河口湖&富士山

今年的旅行在吳爸爸的無條件贊助下,變成了吳爸爸沒出現的家族旅行。這應該是我長大後第一次這麼長時間沒有和媽媽分開過的一段時間。當然也因為這個緣故,很多平時生活中不曾出現的摩擦迅速被放大,也必須迅速被處理。總之,we are doing well eventually,沒有辦法被處理的,也毋須留給下一次,因為不會有下次了!

***

時間回到出發的前幾天,媽媽問了,周末大家會出門嘛?我和弟弟都說,會啊!你也要和我們一起出門啊!這才發現媽媽把出發時間記晚了一天(還好有再度確認!)總之十一月三日早上我們搭了計程車去松山機場,幸運的行李被升級到商務艙(對的,只有行李,但還是感激!)出發去日本!

因為我回程時間晚媽媽弟弟幾天,所以位子沒有劃在一起,不過這樣也好,未來有幾天是分不開的,先有點空間就先留著吧!抵達羽田之後迅速入關、拿行李、買車票的作業。這次入住的是starwood旗下的Sheraton。一方面上次去曼谷被upgraded之後對Starwood感到十分信心,並且又搶到樂天對折住宿,反正和住商務旅館差不了多少錢,就豪氣的訂了三人房。Sheraton的位子並不能說很好,因為是在高級住宅區的外圍,但也不能說很差,畢竟兩條metro和一條東急線都會交會,往南去橫濱很方便,往市區也很方便,更不用說念書的時後有段時間常在那邊出沒,不用地圖也不會迷路。

出了JR車站剛好是飯店接駁車的時間,於是跳上了車,先去飯店放行李。然後出發去附近的蕎麥麵老店吃飯墊墊肚子。

鴨南蠻蕎麥湯麵
吃飽後去了六本木,為的是東京一閃一閃的亮晶晶夜景。可能是因為這幾年看多了,當初覺得超級厲害的東京夜景也不若當初了。之後在森美術館中閒晃,之後轉戰Tokyo Midtown吃飯。我們吃飽飯就速速回到飯店休息,因為第二天要早早出發去河口湖!

Nov 23, 2013

after traveling

  • 從日本回來了。下飛機覺得很熱,飛奔去辦公室上班收信吹冷氣。
  • 出發前回來後天天加班,覺得身體都不是自己的了。剛剛試圖拉了一下腳背,三五秒就抽筋‧‧‧嗚嗚嗚,原本就沒有的功力更加沒有了。
  • 好的旅伴帶你上天堂,不好的旅伴讓你折壽。爸媽是盡孝心,兄弟扯你後腿事事理所當然的結局就是進入黑名單。
  • 河口湖很美,下次要走完富士五湖!
  • 果然東京還是秋天最美。這次去了幾個美術館都美得要死,光影變化、庭園,要不然舊是展品水準很好。雖然台灣很多美術展都不差,但是檔檔都是強檔的美術館,果然還是需要點國力才有可能的。
  • 我會努力寫遊記(跟食記!)的!!
  • 在東京見到幾位宿舍友,這幾天接到Amy的訊息,他來台灣玩耍所以我們也一起出門吃喝。一個月之中見到這麼多Plume people真是太開心了。並且大家的三十之路心得都一樣未免是XDDDD韓國沒有很貴我會努力過去吃喝的XD
  • I need another vacation after advisory, company trip, and internal auditing...*sigh*