2012 winter trip to Korea- Seoul day 4：北村韓屋、ＯＬ失心瘋之三清洞及首爾塔

北村韓屋

一早起床，決定先去吃土俗村免得留下遺憾，畢竟ｋ小姐耳提面命，同事也放在必吃清單裡面，前幾天經過已經知道位子不用找路，而且就在我們要去的北村附近，當然先去吃他一鍋。因為是吃早午餐，所以當然不用排隊，但是等到我們酒足飯飽，出來一看，早已經是人龍長長一條，少說也要排個三十分鐘才能飽餐一頓。

烏骨蔘雞湯

之後去買了咖啡，一路北上，朝著韓屋所在－北村前進。我們一到北村就先去了韓屋的遊客中心找資料（＝地圖），這個旅客中心設備完善，可以稍作休息，裡面的釜山帥哥人很好會幫你介紹該怎麼走，規畫北村、三清洞周邊路線。

釜山小哥真相

之後我們照著小哥給的地圖一路往上走，大概默默的就經過了北村八景。圖中有許多韓屋，其實感覺一點也不陌生，因為就像是四合院一樣感覺，很多木頭色的圍牆，屋頂也是磚磚瓦瓦（不過屋子裡面就很不一樣啦！）其中有些韓屋已經是一些傳統技藝的學校，或者是體驗中心（像是紡織、冶金等等），進去是要收費的，所以我們大致走走看看，其中有一戶是免費可以在四合院的公共空間坐在緣側看看風景（其實風景就是韓屋建築的外部！），聽聽裡面的住人在聊天說話。之後往三清洞走去，沿路有許多手工飾品店。其中幾家非常得到我的目光，特別來介紹一下。

tin/ bottom cover專賣店/ eunnamu

首先是tin。tin是一家很舒服的小店，主要的設計走簡潔優雅，還有一些是古董飾品。價位大約是五萬韓幣起跳，如果你喜歡日雜with跟mina的話，大概會喜歡這家店。設計上比較洗練，顏色也是比較沉穩優雅的組合，我在這邊買了一個自己也很想要的別針給同事。

bottom cover專賣店是一家很有趣的店，我原先以為他是賣扣子，沒想倒是可以拆卸的扣子裝飾，讓原本都長一樣的扣子多了畫龍點睛的小驚喜。主要的設計以男性為主，也有比較中性的設計像是貓頭鷹，或者是小朋友會喜歡的圖案，女生可以選擇的優雅款式較少。不過忘記拿名片，所以沒有聯絡方式（哭哭）不過面向 tin 往右邊走下去，他就在左手邊，門口就是放了照片上的模型，應該是蠻醒目的。祝大家找到他後拿名片通知我！

eunnamu的價位大概是今天要介紹的四家店裡面最貴的，主要是以金屬和半寶石為主，所以價錢自然比較無法平易近人，約莫都是十三萬韓幣起跳。當然也是有一些非半寶的裝飾，不過就普通多了。

我另外在2 Work Bench買了一對耳環，不過沒有把店門口趙下來。這是一家兩個女生一起開的手工飾品店，作品的色彩比較繽紛，風格上也比較不同，有典雅如珍珠，有民族如絲緞。價格約莫是五萬到十五萬韓幣之間，視作品而異。

三清洞街景

之後就默默走到三清洞了。三清洞開始有許多藝廊和假日人潮，所以餐廳也多了起來。當然，剛剛提到的飾品店依舊是陸陸續續可以在街道上看到，不過內容已經不如北村到三清洞中間路上那麼別緻，而且也開始出現較多的大眾化商品。不過我很喜歡三清洞這邊的街道景色。大概是因為我們到達的時候已經是夕陽，天空已經退去天藍色，改成紫藍色與黃澄澄的月光，看起來十分的優雅，而且三清洞的主要道路狹小，有些彎度，所以看起來特別美。其中一邊傍著山（？）所以地勢較高，爬幾步階梯又是別有洞天（不過那邊都是餐廳為主了），有點像是日本長崎地坡路，但更像東京神樂坂的氛圍。

三清洞往高處走，會通到青瓦台，所以我們匆匆照了幾張青瓦臺入口後就折返，下山去找安國站（再度！）安國站真的是很神秘的一個車站，問了很多警察（包括站在景福宮門口的警察）都不太知道這個車站的確切位置，可是他偏偏又是前往北村，以及仁寺洞會經過、利用的車站。往安國站的途中，我們發現正在蓋新的美術館！這次很幽默是很多遮住裸體的美術人物－梵谷、蒙娜麗莎（！）非長期盼他的竣工讓我們下次拜訪首爾又多一個地方可以佇足停留（順便避雨）。

之後，我們在首爾站的百貨公司美食街用餐，直攻南山首爾塔。不知道是所有百貨公司的美食街都這樣運作還是只有這家這樣，這真的是我遇到最困難的美食街了XDD首先要先去買餐卷，就在floor map附近的櫃台，比手畫腳買好餐卷，然後把傳票交給要買的那家的阿姨，然後等他叫號領餐。聽起來很像日本的拉麵店，但是是人工的，這對於一個韓文看不懂也聽不懂的文盲而言，實在是太困難，只能用比、用寫的。還好簡單的英文上可溝通，floormap上面也有所有的圖片（是的！而且有編號！）所以還算順利。速速用完餐後，直奔公車站搭公車！

原本以為首爾塔和東京鐵塔、京都塔一樣，走著走著就會到，結果搭車先繞了很大一圈（可以先觀察一下韓國的信義路五段－梨泰院！）還爬了很長的好漢坡才抵達。下車後也是稍稍爬了一下，還好政大人什麼不會就是最會爬山（咦）

Seoul Tower and Christmas Tree

首爾塔和東京鐵塔一樣，以前都是電波塔，儘管最近不再肩負這個重任後，依舊受到觀光客的喜愛。加上遠在山上，夜景更加美麗。冬天的天氣讓空氣比較晶瑩，看起來也讓一閃一閃的夜景像珠寶一樣閃阿閃的。而這邊，是一個情侶的聖地，兩個女生一起來實在有點孤單（哭哭）還沒上塔就是愛情鎖的露臺，上塔後還有一片磁磚牆通通都是情侶們的繪畫天地。而夜景區也通通都是情侶的天下（囧）究竟是為什麼排了一個充滿閃光之處呢﹒﹒﹒還好這邊有首爾塔信箱可以寄明信片，而且可以用現金寄明信片，真是太貼心了。速速的寫完一張給自己，另一張猶豫了一下收件人後，速速寄出，因為首爾塔十一點就送客，所以我們也搭著最後一班公車下山。　

Information
土俗村蔘雞湯
地址：서울 종로구 자하문로5길 5 (체부동)
電話：+82-2-737 7444
北村文化中心
http://bukchon.seoul.go.kr/eng/index.jsp
tin
電話：+82-70-4127 3593
http://bytin.co.kr
2 work bench
http://www.2workbench.com
電話：+82-2-3676 1224
eunnamu
http://www.facebook.com/pages/Annie-Kim-D%C3%A9nicheuses-de-Cr%C3%A9ateurs/264800366953448
地址：서울특별시 종로구 율곡로3길 72 (안국동)
電話：+82-2-730-2867
南山首爾塔
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_1_1_1.jsp?cid=332787

首爾在地人美食－孔陵一隻雞

孔陵一隻雞

在出發去首爾之前，大致上網查了一下首爾必吃美食，其中一項是一隻雞。批踢踢上大至分為陳奶奶一隻雞，不過另外查了部落客推薦看到了孔陵一隻雞，剛好在我們會去地新村梨大弘大附近，所以也就順便去吃飯再回明洞。

孔陵一隻雞位於梨大和新村的中間，我們一度迷路，但好險首爾有走動式ｉ*讓我們順利找到孔陵一隻雞，萬分感謝！

找到店以後，順利入坐，觀察了一下店內的客人組成，除了上班族大叔、學生（外籍生、韓國生都有），下班來約會的韓國小情侶，其實沒有很多觀光客，所以阿姨們也不會說英文，只好比手畫腳表示我們只有兩個人（請不要給太多東西），其他的菜單、價目表也都只有韓文，我們又重回文盲的世界了。

我們先獲得了貼心圍兜兜後，拿到了泡菜、沙拉、醬汁（蒜泥、薄口醬油類的）、青辣椒和水。泡菜是這次韓國之旅吃到前三名的泡菜（另外兩個好吃的是之後要吃的土俗村跟之前寫過的池花子），泡菜的味道有點難形容，但是不會像池花子走清淡路線，而也不會重口味道要配上很多飯，屬於有香氣、有口感的泡菜，沙拉要放到圖片裡面靠下的醬汁裡，酸酸鹹鹹辣辣有蒜味，主要是高麗菜絲搭上一些青蔥，

至於重頭戲一隻雞則是整隻（不過沒有雞頭就是了）放在高湯中配上杏鮑菇、年糕、蔥 。之後阿姨會過來幫你用剪刀支解雞隻（見下圖）

阿姨幫你支解雞隻

之後等湯滾了就可以開始吃了。雞肉的肉質是放山雞，所以非常的有彈性，非常喜歡（相較之下人參雞的肉都軟軟的）湯頭很鮮甜，我幾乎是沒有沾醬就吃完半隻雞。杏鮑菇跟蔥就是一般的味道，但是湯頭真得很厲害，是簡單，樸質，會讓你上癮的那種，我們兩個人把湯都喝到剩下一點點，可惜我們要趕路去明洞看表演，沒有時間可以煮麵或煮粥，不然這種湯頭一定會讓粥吸滿飽飽的雞肉精華，一定會吃太撐。下次再來韓國一定要來慢慢吃，還要煮稀飯啊！

獲得Good Restaurant認證的孔陵一隻雞

* 走動式ｉ：ｉ即為information之意，也就是觀光諮詢觸的人會穿著明顯的衣服在鬧區上帶著地圖協助旅客找到想去的地方。我覺得這個設計超貼心的，我們遇到的人會說中文和英文。


Information
孔陵一隻雞
地址：울시서대문구대현동１０４－３９
電話：+82-2-393 9599

2012 winter trip to Korea- Seoul day 3：首爾美術館看Tim Burton、明洞NANTA亂打秀

旅行的第三天，我們終於吃到早餐了！選擇的地方是在台灣bbs上相當有名的連鎖早餐－Issac。而且在我們住的地方附近就有一家，反正都是要走去車站的，就先去吃早餐。

東大門附近的Issac

Issac有點像是康迪麥、美而美這種連鎖早餐店，不過他好像開整天，因為隔一天我們看完秀晚上十一點在路上還買來吃XD。由於我們就住在東大門附近，是相當熱鬧的批貨區，也有很多觀光客，所以雖然完全看不懂韓文，老板知道我們從台灣來就給了我們中英文對照菜單，不過上面沒有價錢，所以完全就是不知道吃完要付多少錢XD還蠻有趣的。

培根三明治

由於我本人熱愛培根，所以就點了培根三明治先試試水溫。他的煎蛋非常有趣，像是薄版的麥當勞蛋堡蛋，不過他是方形的，和三明治融為一體。生菜以高麗菜絲為主，另外有美奶滋提味。整體上是一份經濟實惠的早餐，不過我想天天吃應該也是會膩，就跟康迪麥要我天天吃起士薯餅蛋是不行的。另外還點了一杯綜合果汁，喝起來沒有特別印象，只覺得像是smothie。

走吧，陪我去美術館

之後我們的地一個目的地是首爾美術館，因為在張編輯的安排下我們要去看Tim Burton的展覽。所以就搭地鐵前往首爾站。因為我們不小心出錯出口，所以是從美術館後門繞到前門。後門有點坡路，不過也是有指標道美術館，還算好找。而看完展覽從正門離去的時候。覺得沒有從正門過去真的是太可惜了。沿著大漢門邊牆一路向上，有著低矮圍牆，有著路樹巧立依偎，上面是寬闊藍天，並且稍稍轉折的路徑，真的是像一本繪本一樣。

展覽的主軸以Tim Burton為中心，從幼年畫作到最近的電影海報，媒材從素描、餐巾紙隨筆，到雕塑與裝置藝術，十分多元。連策展空間，也別去巧思，比如說入口－

嚇！

－還有樓梯

長舌頭繞繞繞

結束Tim Burton之後，我們決定要好好保存我們之後在每一張餐巾紙上的塗鴉跟詩句，如果哪天我們成名了，這也是個展品XD

剛剛說過我們從正門離開，正門布置得像是花園一般，連拱門都有著花體繞字的Tim Burton，引起大家紛紛佇足拍照留念。之後我們沿著大漢門邊牆一路向下，快到大漢門的時候，聽到鑼鼓喧天，看到古裝人物出場，所以我們便大方尾隨他們的隊伍，浩浩蕩蕩抵達大漢門。

皇家禁衛軍交接典禮

－原來是守門將交接儀式。在景福宮因為天氣太差，因為時間沒有抓好而錯失的交接典禮，我們因緣際會下在大漢門看到了。儀式冗長繁複，畢竟是保家衛國的將領，這種事情馬虎不得，不過所有儀式禮成之前，有段短暫的照相時間，我們可以近距離和這些古代人合影留念。不近看還好，一看之下人人都是假鬍子，好想撕下來（不得無禮！）

好想撕掉假鬍子！

之後我們就去弘大逛街了（無誤）逛完街去了梨大和新村之間的孔陵一隻雞吃晚餐，接著去看亂打秀！

 Chef~~~

同事給的旅遊節目表上有一個秀特別寫上去－must go，加上旅伴也探聽好是必去的秀之一，所以毫不猶豫出發前就在網上訂好VIP席的票，準備大飽眼福。訂票錢燒燒看了一下介紹，知道是擊樂的表演。以擊樂為軸心，以餐廳廚房故事為脈絡，並佐以與觀眾的互動，劇情緊湊，呈現方式也十分多元－鍋碗瓢盆很常見，不過菜刀也可以入樂，的確是需要點工夫，而且真槍實彈上場，菜葉滿天飛，且火焰熱油鍋等等還真的有蒜頭爆香之味。記得前幾年徐四金的香水改編成電影，老師還很無奈的說可惜電影雖然精緻，但是味覺無以發揮十分可惜，來到了亂打秀卻是能夠真真切切的誘發你的食欲（囧）此外，與觀眾的互動也十分自然，除了不同橋段有不同的方式之外，還結合了故事內容。另外，提醒各位，一樓VIP區在正中間的那排很容易被請起來互動，非常有趣，大家可以訂票時訂看看。故事內容不多提，但是一個定幕劇型態的表演，可以在同一個城市三個場地一天上演三場，我想這不得不佩服。就算只有觀光客前往觀賞，這些收視基數也十分的可觀。而台北的觀光行銷裡面，好像很少觸及這個領域。希望我們可以多多加油啊！

因為亂打秀實在太香太企圖使人吃消夜，所以儘管看秀之前已經餵飽肚子，而且是吃的超級飽，但是看完亂打秀我們還是去買了我最愛的krispy kreme甜甜圈。台灣怎麼沒有進來這個美味的甜甜圈呢？

日本韓國都有的Krispy Kreme什麼時候台灣也可以吃的到呢?

我點了提拉米蘇口味，旅伴則是藍莓優格（怎麼這麼健康的口味！）然後三口就吃完了！好吃到讓我這個甜牙齒螞蟻人實在想要不顧體重一切再去買幾個慢慢吃。然後去了一家連鎖咖啡店點了奶茶暖手暖胃後，繼續明洞走三遍方才依依不捨的回家睡覺。


Information
Seoul Museum of Art(SeMA)
http://seoulmoa.seoul.go.kr/global/main.jsp?sLangCode=02
Tim Burton
http://www.timburton.com/
德壽宮（大漢門）
http://www.deoksugung.go.kr/
亂打秀Nanta Show
http://nanta.i-pmc.co.kr/nanta/Main.aspx
Krespy Kreme
http://www.krispykreme.co.kr/

韓國大長今－池花子

兩個人擺滿整桌只有一個爽字XDD

會去吃池花子是因為在我的飲食攻略裡看到宮宴這家餐廳。根據飲食攻略指出，這是由有「現代大長今」美譽的黃慧性女士的大女兒韓福麗女士所經營的餐廳，並且重現了朝鮮時代宮廷中的飲食。黃慧性女士將自己所習得的料理手藝傳給韓福麗女士。韓福麗女士同時也是「大長今」這部連續劇的料理顧問。宮宴的料理以朝鮮王室的飲食紀錄為基礎，經過些微調整，不過用餐的順序仍依照過去的程序－進御味數－＞進湯－＞進御小膳－＞進御大膳－＞進御饅頭－＞進御果榼。

不過，上了網查資料後發現宮宴旗下有另外一家池花子餐廳，地點對我們比較方便，而且中午套餐也比較便宜，所以就決定挑一天去吃吃看。有一點必須注意的是午間套餐必須是兩人份起跳，這對於單人旅行者甚是不方便，若非旅伴願意花多一點預算在這頓上面，不然我可能也只能等下次了。

＊＊＊

窗外別有景致

雖然是平日中午，但我還是上網預約了。英文版網站雖然做的簡略，但是該有的都有，尤其是仁寺洞店剛搬過家，所以不但有地址還有地圖～所以上網訂了時間，網路查到地食記都是有點時間的，所以就打算到了再決定，反正有信用卡阿（喂）

貼心有訂位歡迎牌

總之抵達時間距離我們原本訂位已經晚了半小時，但是服務人員還是很好的領位，而且沒有把歡迎牌撤掉。

前菜

熱茶之後，上的是前菜。根據照回家的菜單大神開示，是珍味粥、水泡菜跟季節蔬菜料理。但我們吃到的從上面順時鐘下來吃起來感覺是：水梨佐不知道名字的鹹醬（應該是季節蔬菜料理），白泡菜（不會很酸，但是很有味道）（水泡菜），牛奶凍（珍味粥？！）。牛奶凍吃起來很特別，有點像是奶酪，可是沒有那麼膠質，而且不是甜的，就是很單純沒有味道的泥狀物，很淳厚的口感。

上：主菜。下：沙拉

接下來上桌的是主菜－鹽烤牛胸跟沙拉。鹽烤牛胸感覺是用大塊煎完烤完後再切成小塊拌炒菇類跟蔬菜，起鍋前灑上一些白芝麻，雖然說是牛胸，但是也用了一些油脂豐富的部位，吃起來既爽口又綿密，是口感層次豐富的一道肉料理，調味也很簡單就是油、鹽跟白芝麻。沙拉有些不認識的蔬菜，其中照片上針狀的那種菜咬下去會有種清香，應該是個香料植物，和肉非常地搭，很平衡又特別的味道，我非常喜歡。

季節小菜與味噌湯

季節小菜超多樣的！好開心！主要就是漬物和泡菜為主。湯是用料豐富的味增湯，竟然還有甜椒跟黃瓜這些我通常沒想過會放在味增湯裡的料。泡菜的口味非常精彩，不是味道很重，用很多辣椒跟大蒜的泡菜，而是清清淡淡，但是卻有著讓人一口接一口的魔力。其中有釜山出現過的不是用醃的泡菜，也有像日本的漬物，再來還有大家非常熟悉的紅泡菜（不過沒有很辣）感覺起來宮廷菜的辣椒都是視覺用的，不是刺激味覺的。白米飯裡和著小米，非常可口，視覺上野事會發光的白米，很黏口。另外還有煎餅類的菜，煎黃瓜、蔬菜煎餅跟一項吃不太出來的東西。煎餅我覺得味道還好，沒有很喜歡，但也不討厭，只是味道稍微平淡一點。最令人驚艷的就是那些泡菜了！！沒到韓國真的不知道泡菜不是只有大蒜味跟辣椒味的。

最後是甜點。吃到這邊其實已經很飽了。但是沒有甜點感覺沒有一個結束。

點心與柚子茶

小點有三項，一個是爆米香、一個是千層酥，另一個吃不出來（囧）三個都很好吃，味道也都各有不同。其中最喜歡的是千層酥，雖然小巧玲瓏，但是一層層堆疊上去的味道真的是巧奪天工般地精緻。柚子茶有很多柚子皮，深得我心～柚子茶雖然份量不多，但是去掉嘴巴裡的各種味道倒也是綽綽有餘。並且我們還要趕路回景福宮，太多也是有點困擾（囧）

吃飽就會笑得很滿足

總結這一家十分適合company trip時讓老闆請客的好餐廳。整桌擺起來十分澎湃，料理精緻美味，服務優良，如果要去韓國company trip我一定要訂到江南店，白天晚上都好，還可以俯瞰漢江美麗景色。對於旅客的唯一缺點大概就是必須點兩人份，實在是有點不太友善，不過瑕不掩瑜。

Information
池花子仁寺洞店
地址：서울시 종로구 경운동 89-4 1F（SK HUB빌딩 1층）
電話：+82-2-2269 5834
http://www.jihwajafood.co.kr/

2012 winter trip to Korea- Seoul day 2：大林美術館、景福宮

水晶雨是我們對雨天的心情

首爾行的第二天，在旅伴的安排下我們前往大林美術館，去看了施華洛世奇水晶展，去吃了行前上網預訂好的韓國大長今料理，去了景福宮，然後晚上和韓國同事相見歡（結束）。噢，不是，當然會好好仔細介紹一下我們走過的地方。

＊＊＊

第二天睡醒就躺在床上發愁，因為聽到外面叮叮咚咚，看來是下雨了。比起下雪，城市旅人更怕下雨阿。兩個人遲遲不肯起床面對現實，然後最後不得不起來討論行程，決定去美術館。查好路線，出門搭車。

大林美術館位在景福宮站附近，從三號出口出來，直走看到星巴克後右轉即可到達。我們出來時走錯出口:( 所以先到了土俗村蔘雞湯，差點就要被蔘雞湯給拐走（嘿嘿）不過還好旅伴沒有中計，我們還是先去星巴克吃早餐（順便替同事蒐集點數）後去了大林美術館。當時正在展出的是Sparkling Secrets－Swarovski，完完全全就是我的菜！自己不是Swarovski的粉絲，不過因緣際會下也是擁有幾件他們的產品，每年總是會收到幾件十分有趣的作品，有一年是聖誕星星，一年是各色蝴蝶，一年是胸針，這些都是非常美好的回憶。

various dimension of Swarovski

美術館不是十分大氣，但是委身於小巷中的窄小建築別有風情。四層建築的展，每一樓層有不同的主題。購票前請記得去巷口星巴克拿折價券XD，然後進去買票後就開始狂拍！二樓是Swarovski的materil材料相關，首飾（項鍊、手鍊、頭飾）、配件（包包、高跟鞋），三樓是設計靈感來源的辦公室，還有些跨界的合作，比如說disco room（可惜我不是party animal其實不太懂這美好在哪邊XD），最後四樓則是運用了施華洛世奇水晶的服裝－這層我超愛！

之後雨天趕路去仁寺洞吃午餐。出發前沒有訂好太多的行程，少數有訂好精準時間表的便是十四號的午餐－韓國宮廷料理。台灣是一個被殖民背景的島國，儘管過去的宗主國都是皇室等封建制度，但是台灣菜一直沒有這些特色，所以到了一個有宮廷菜的地方，肯定是要好好吃他一次！我們去的是宮宴旗下的池花子，之所以訂中午是當然是因為中午套餐比晚上便宜許多。謝謝我的旅伴願意奢侈一頓，陪我達成每次旅行吃飯都要吃一頓好的的願望（笑）。因為池花子也是搬過家，目前在仁寺洞跟江南都有分店，網路預約的時候，客服和我說江南店可以從餐廳遠眺漢江，希望下次有機會可以去江南店吃吃看～

景福宮往三清洞與北村轉角對街的獨島標語!

茶足飯飽之後，又有了勇氣出門向前走，雖然天氣很差，但是景福宮就在附近，所以我們就又走回去參觀景福宮。景福宮在我首爾同學的觀光攻略中名列第一，所以是一定要去看一看的。抵達的時間有點晚，天氣也不好，所以沒有衛兵交接，也沒有韓服體驗，不過天氣不好人也比較少（中國人還是很多......）景福宮介紹請見wiki。

逛完景福宮其實心裡面很多感觸。韓國是離台灣多麼近的一個國家，有著多麼密切的國家，不管是產業上的競合，還是民間的各色交流，都是十分重要的鄰近國家之一。可是我到了韓國才發現，其實我對韓國是多麼地陌生。盡管語言上的隔閡或許造成不如我對日本的了解，可是我真真切切對於韓國是完全的不了解地。固然過去大學曾經有些課程稍稍提過韓國這個國家，但是除了那一學期三學分（而且時間還要分給日本、中國、南太跟俄羅斯！）更不要提不是念國際關係學科的人了。

景福宮慶會樓

之後稍作休息後就前往江南和同事會合拉！江南真的不是普通地遠，從景福宮站上車大概就坐了半小時的車。到了公司大樓和同事會合吃過飯，2nd Round去了公司樓下COEX的一家cafe－sedona。這是一家偽裝成bar的cafe，不過當然也有供應簡單的酒精飲料。之後另一個前同事到了，就3rd round去outback吃飯。和同事第一次見面，但是卻覺得很開心，而且感覺認識非常久，平常只有email往來跟fb互相按讚，但卻一點都不陌生，真的是好奇妙的感覺！

Coffee Sedona

預告－下篇要好好介紹池花子！


Information
Daelim Museum大林美術館
地址：서울특별시 종로구 통의동 35-1
電話：+82-2-720 0667
池花子仁寺洞店
地址：서울시 종로구 경운동 89-4 1F（SK HUB빌딩 1층）
電話：+82-2-2269 5834
http://www.jihwajafood.co.kr/
coffee sedona
地址：서울특별시 강남구 삼성동 159번지 컨벤션별관 지하 2층 18호
電話：+82-2-3466 8008
http://www.coffeesedona.com/
map：http://www.coffeesedona.com/about/contact.html

明洞美食－古宮拌飯

拌飯有兩種！

在首爾的第一餐，我們決定換完錢後在明洞解決。根據我的首爾飲食指南指出，要吃拌飯就要吃古宮之後，我們決定雖然他有點貴，雖然批踢踢都在推全州中央會館，我們還是要去吃他（任性）

古宮一樓入口

古宮的位子說好找蠻好找，不好找是因為他在二樓，一樓入口不是太顯眼，但是抬起頭來，是不會錯過他的。不過他2012年底剛搬過一次家，網路上找到的地點多半是搬家前的一樓店址，搬到二樓的古宮在某家銀行對面，如果找不到可以參考這裡的警察局地圖XD。

店內風景

店裡面蠻寬敞的，桌距不會太狹窄，然後有幾間包廂，大街落地窗前有個舞台，應該是早點來有表演可以看。我們入坐的時間有點晚了，約莫是八點半九點左右，店內還有兩、三組客人，一組是日本太太，另一組應該是韓國人為主，另有外國朋友相伴的組合。然後因為天氣實在太冷，肚子太餓，我們都點了石鍋拌飯後，就等著上菜拉。

小菜好吃～

首先上桌得是小菜五人組。每個都好好吃，每個我們都吃光光！左上有點辣，應該是辣花枝之類的海鮮，雖然太辣，但是有濃濃的海鮮鮮甜；左下是蔬菜煎餅，沒有什麼調味；中間的是蔬菜沙拉，有點日本口味，然後是紅白泡菜。白的清酸，紅的微辣，兩者都香氣逼人。

之後重頭戲上菜－石鍋拌飯。

石鍋拌飯！

拿到的第一件事就是亂拌－不過我喜歡吃鍋巴飯，所以有稍微等久一點才開始拌。沒有注意裡面有什麼料，但是顏色配得很鮮豔，要是一定要說一個缺點，大概就是雞蛋，我喜歡橙色的蛋黃啊！橙色蛋黃看起來比較好吃（喂）不過拌飯的辣醬不會太辣，這倒是蠻好的，我一直很擔心到韓國來什麼都西都超級辣，畢竟台灣的韓國菜真地除了辣我真的找不到其他的形容詞。之後來了黃豆湯跟玉米南瓜湯，那個玉米南瓜湯實在太好喝了，我們還跟阿姨要了韓文名字去超市找調理包。

結論來說，是一次很不錯的用餐經驗，空間開闊，食物美味新鮮，不會太早關門，要吃簡單的late dinner很適合，如果不會韓文也可以很容易點菜，甚至和工作人員溝通的一家餐廳。價錢上可能偏貴，不過經典的拌飯是不會後悔的。


Information
고궁古宮（Gogung）明洞店
地址：서울 중구 충무로2가 11-1 (우리은행건물 2층) / 확장이전
電話：+82-2-776 3211
http://www.gogung.co.kr/index.html

2012 winter trip to Korea- Seoul day 1：明洞

往首爾的路上看到雪我都要哭了

 
從釜山到首爾，我選擇搭乘KTX，相當於台灣高鐵，日本新幹線，瑞士SBB的鐵路系統。購票是在KTX官網完成的，因為決定的時間太晚，沒有買到早鳥票（心中無限恨意）。網路購票後，憑著列印（或者是手機裡的Email）去櫃檯換票就可以。韓國的火車沒有閘門，是走歐洲路線的，不過不訂位釜山－首爾這種熱門航線是會沒有位子的。KTX車上配有免費Wifi，雖然有總流量限制（每一個device印象中是20MB的流量），但是我有兩隻上網手機到也可以連上兩小時的臉書，還和同事聊天一番，非常不錯！是旅行者的好朋友～

抵達首爾站之後，搭乘地鐵一號線去鍾路五街的guest house。這次的住宿是旅伴慧慧小姐找的資料，五個晚上一人才143塊美金左右，非常便宜。我對於旅行時得住宿沒有很挑剔，硬床為佳，乾淨、安靜溫暖即可。如果下次也是兩個人左右去首爾，我想我也會找類似的住宿（不過會找有電梯的！）總之順利抵達鍾路五街後，面對我的第一個挑戰是，八個出口沒有一個是有電梯或手扶梯的。我無助的問了好幾次車站員之後，一個大叔看到我一個人拎著29吋（而且去完日本超級重）的大箱子不可思議的看著出口，他好心的幫我拎上地面，真是十分感謝他。大叔看我用英文問路，問我是不是中國人，回他說我是台灣人後，就瞬間從英文講起了中文，真是讓我嚇傻了眼。原來大叔的工作是韓中貿易商，工作的需要讓他會說流利的中國東北腔中文。他原本還要護送我到guest house，不過地圖跟guest house給的地圖指引很清楚，我就謝過他，一個人過去了。之後和旅伴慧慧小姐會合後，決定先去明洞換錢好明天付房租，就朝明洞出發了！

明洞就像是台北的東區和西門町的合體。一條熱鬧的主街延伸出去兩旁熱鬧的小店以及路邊攤。換錢所多半在小巷裡，有的在二樓或地下室，也有在一樓的。匯率會比銀行好一些，我在釜山USD1換KRW1,054，換錢所大概是KRW1,060~1,065左右。不過也是有看到比銀行還要低的rate讓我不知道他是否忘記換牌子而終日無顧客上門。換好錢就去找地方吃飯。

首爾雖然也是第一次來，不過有朋友來過，有同事在此，重要的是出發前有先和旅伴小姐粗略的（真的是非常粗略）翻過旅行書，對過地鐵路線，以及上網搜集點資料。我們的旅行用書是這本跟這本，我又另外買了一本專攻飲食，然後還靠了同事之前下天的首爾攻略，無目的地當天籌話當天行程（無誤）。

去警察局問路！

因為實在韓文苦手，找餐廳找到迷路（其實是根本忘記帶地圖出門！）見到派出所就見獵心喜地進去問路。外公有交代，遊子在外凡事小心，要問路？問警察準沒錯的家訓傳到我這邊，所以就進了派出所問路。無奈忘記只有韓文店名，警察根本不知道在哪邊，所幸他們反應很快地說－啊！可以上網查啊！於是就上了naver幫我們找地址。因為不是觀光案內所，所以也沒有地圖讓我們帶著走，不過牆上總是有掛著轄區地圖阿，所以只好指圖照相存證（大笑）！之後順利找到餐廳，飽餐一頓後，在寒冷（？）的明洞鬧街隨意亂逛，跟聖誕樹合照，看看路上的燈飾，隨意逛逛就返回guest house休息。

下一篇，明洞晚餐－古宮拌飯！

釜山美食－有名的人蔘雞

滾燙滾燙的人蔘雞湯(左)
比較冷靜的人蔘雞湯(右)

根據我那本地圖不太靠譜的旅遊書表示，距離水族館不遠處有兩家人蔘雞湯的餐廳，既然都到了，一定要挑一家吃吃看。反正兩家相距不遠，從水族館出發是同一方向，就先隨便選了一家問路（畢竟我真的覺得他的方向指引對我而言不太靠譜）。最後挑的是據說是東方神起的允浩的愛店之一－有名的人蔘雞（翻譯是旅遊書的翻譯！）。

店門口

總之幸虧旅遊書上有附贈韓文店名，我順利抵達後，也順利的點好餐（畢竟有簡體與日文菜單XD）雖然書上說餐廳叫做有名的人蔘雞，但是店門口有簡潔的＂蔘雞湯＂三個大字，想要在寒冷冬夜和他錯身而過也是有點困難。

走進去後會看到泡菜醬缸排排站。

不知道裡面有沒有泡菜？

店裡面是傳統的韓式座位，剛從日本到韓國的我完全沒有違和感，脫鞋上座！

溫心小提醒：牆邊比較冷‧‧‧　

然後和阿姨比手畫腳一陣子後，先得到泡菜們－

泡菜們與人蔘酒

上排左邊開始依序是水煮雞內臟（吃起來像是雞胗），有稍稍用鹽巴調味過了；生洋蔥與辣椒－這個我吃一口洋蔥就停口了；沾醬（非常辣！）；再來是醃黃瓜，非常酸，大好！

下排是高麗菜泡菜－這個有應該是新鮮的菜葉伴上泡菜醬，不是那種醃了很多天的泡菜，所以吃起來脆脆的，而且甜甜辣辣酸酸，第一次吃到的口味，有大蒜的香氣，可是不會臭到不舒服，反而只是提味，很順嘴，我吃得一葉都不剩。再來是醃蘿蔔，這個就比較辣了，而且味道上比較單調一點。

最後上桌的是我的人蔘雞－－

蔘雞湯！

原本要去以色列的時候，收到朋友託付說要買蔘雞湯料理包，所以行程改了之後，心心念念的就是這個蔘雞湯。果然，沒有讓我失望！雞很小隻，所以很嫩，裡面塞了很多藥材，我只認識人蔘（囧）還有黏牙的圓糯米。湯喝起來很質樸，混沌混沌的顏色，可是很順口。原本以為會有很重的人蔘味，但可能人蔘茶的人蔘和蔘雞湯的人蔘不一樣，所以想像中的人蔘味並沒有出現，不過把人蔘挖出來近聞還是有蔘味。蔘雞湯是沒有鹹味的，鹽巴是放在桌邊自由取用的。這家的鹽巴是比較粗製的鹽巴，顆粒較大，不過雞肉跟糯米沾著吃倒是不錯，但是還是要小心不要沾太大面積，免得過鹹。湯沒有鹹味依舊鮮美，反而吃到很多雞肉跟藥材的甜味，很簡單的味道，卻是最難得的。

店內各色藥材

一開始進去店裡面的時候只有我一個客人，心想晚餐時間沒有人在裡面吃飯，該不會是被旅遊書給騙了吧，但是等到我吃飽飯，大廳坐位已經坐滿。原本正在收看中文發音的韓劇（應該吧！）的阿姨們開始忙進忙出，電話也響翻天，應該是我吃得太早，人家正要開始訂位，前來想用美食的時間。冷冷的天氣，喝一碗紮實的蔘雞湯，給了我可以面對寒冬還在外面行走的勇氣。

Information
소문난삼계탕
地址：부산광역시 해운대구 중1동 1398-44
電話：+82-51-741 4545

2012 winter trip to Korea－從福岡到釜山

海雲台夕景

前言：
韓國第一次去！釜山也是第一次！所以我有準備一本旅遊書，不過他有好有壞，好的是他分區分主題，而且不單單是觀光客景點，還有一些小眾的私人主題，我覺得很不錯，但是缺點是direction description很糟糕，比如說－３號出口出來直走三分鐘右轉，而且沒有附詳細大地圖（只有地鐵圖），這部分比較不適合第一次去的人。最重要的，是要謝謝在釜山跟首爾給與所有協助的人，不管你們是哪裡人，不論語言相通與否，謝謝你們真誠的對應，熱情地帶領，讓我在像是文盲般的寒冷旅程中獲得在寒風中繼續走下去的勇氣。감사합니다！*

＊＊＊

旅行的第六天，從福岡出發到釜山。福岡到釜山有廉價航空－釜山航空營運，但也有高速船可以直接從博多港到釜山港，考量到很少搭船旅行，反正價錢差不多，抵達時間差不多，釜山港走路就可以到飯店，所以就選了JR快速船BEETLE號。搭飛機的話大概是一小時的航程，搭船則是三小時左右，對我而言唯一的差別就是早起雨晚起的差別。既然早上其實也約不到人吃早餐，那就早點搭船出發去釜山吧！

JR高速船beetle號

上一次搭船的旅行是從香港到澳門，入境花了我一個半小時，不過這次去釜山很順利，下船到入境（也不必領行李）只要半小時。要不是從釜山港到飯店稍微迷路了一下，不然大概一小時不到就可以到飯店Check-in了吧。博多港出境要另外交稅金約一千六百塊日幣，從天神過去的話有巴士直達，不過因為是平日上班尖峰時間，所以稍嫌擁擠，不過也是有很多人拎著行李要去搭船，所以我搬著29吋行李箱也沒有遭人白眼嫌棄。Check-in櫃台在港口大樓二樓，出示購票紀錄後畫位拿boarding pass後，另外買印花交港口稅就可以出關了。印花是用自動販賣機的，在二樓便利商店外邊就有一台，很方便。上船之前也沒有檢查行李之類的關卡，非常方便。

merry Christmas!

船上有wifi可以使用，廣播有日文、韓文跟英文。日本韓國以外的旅客也有兩三人，算是蠻方便而且不用太擔心自己外國人身分。也有放電影（是我的野蠻女 友！）不過我都在睡覺，三小時睡覺剛剛好啊！！下船入境找路，走錯旅館（因為東橫 Inn在釜山站有兩間！）然後折回去找到正確的旅館之後，我決定去觀光客區－海雲台。決定先去海雲台是因為看到觀光小本上面有水族館的折價券(真好騙的女 人-_-+）

不過得先去換錢，沒有在機場換前因為聽說換錢所的美金匯率比較好，不過附近沒有換錢所，所以繞了一圈之下去了花旗銀行-_-+但是rate沒有很差，比想像中好，而且比之後在首爾明洞看到的某間換錢所還要好（這到底是怎麼一回事？！）然後就去水族館拉～

釜山水族館算是中等大小，不過地點很好，水族館外邊就是沙灘，裡面的設施除了海底隧道、餵食鯊魚秀之外，還可以另外付費搭玻璃船跟海中生物另類接觸。因為聖誕節將至，水族館還有聖誕節版大水槽，讓小朋友們都看得傻在大水槽前。海底隧道長度感覺起來比新江之島水族館大一點，不過大水槽則是新江之島水族館略勝一籌，而且新江之島水族館還有超級多的水母水槽，也有水母專用的大水槽，想到這邊就覺得很厲害，好想要再回去新江之島水族館喔～（春季湘南海岸遊記請見此）此外，還有館內還有鯊魚特展，另外展出了鯊魚骨架標本。雖然是平日，但是水族館裡的訪客還是絡繹不絕，除了爸爸媽媽帶來的小朋友，也有見到來校外教學的幼稚園小朋友。大一點的則是情侶和觀光客。我覺得很厲害的是，韓國的小小朋友，就算被那些不認識的生物嚇到了，並不會大聲哭鬧，雖然還是會稍稍大哭，但是一下下就會破涕為笑，不知道韓國的家長是如何安撫、教導小朋友的呢？我在裡面坐了一段時間，靜靜的看著海中生物，不知道為什麼，在這些藍光下，我覺得好寧靜、好安詳，可以忘記所有的煩惱。所以每次不知道要去哪邊，或者是去一個新城市，就會先找看看有沒有水族館可以逛！不過我倒是對於養魚之類的活動沒有太大的興趣，這些療癒的小東西，還是交給專業的人吧，我偶爾去看看他們就心滿意足了。

逛完水族館，從地下爬到地上映入眼簾的是這般風光－－

立刻又喀嚓喀嚓，之後才冒著冷風去吃飯。翻了一下旅遊書，決定走去附近的一家人參雞吃飯。吃完暖暖的人參雞又有了面對寒風的勇氣，就走回車站，搭地鐵回飯店休息。雖然時間有點早（約莫八點左右）但是因為在福岡就開始有點感冒症狀，為了不要惡化，所以還是買了水回飯店休息研究隔天行程才是正途啊！

＊＊＊

隔天早上算準時間去吃飯店附的早餐，雖然是日資商務旅館，但是菜色完全在地化了。沒有照相，因為不是吃過商務飯店最好吃的早餐（怎麼都比不上釧路ロイヤルイン豐盛的和洋合璧早餐！） 吃完早餐退房後決定去美術館走走。釜山市立美術館離釜山大學也挺近的，本來打算一起去，不過時間貌似不足，又想要去廣安大橋，所以就捨棄釜山大學了。

Growth, by LIM Dong-Lak

美術館基本上免費，有很多戶外的雕塑跟公共藝術可以佇足觀賞。雖然是冬天，但是釜山有海洋的調節，算是溫暖，而且當天天氣很好，出了個大太陽，所以我就逛完市內的釜山1960年代兩位畫家的展覽，以及以釜山為創作中心的年輕藝術家聯展之後，慢慢地在戶外溜搭。室內展無法照像，也不像歐洲很多博物館一樣可以買照相票，但是戶外的雕塑就沒有這問題，我就慢慢的一邊看，一邊照。

其中，最喜歡的兩個是上圖的Growth跟下圖的Size Variation。兩個我覺得非常不一樣的作品。前者強韌，後者有一種柔軟的衝突感。
 

Size Variation by Bernar Venet

之後，就匆匆前往廣安大橋。買對書帶你走對路，買到不清楚指標的書，帶你一直迷路，所以我就在廣安大橋附近不停迷路。幸虧有一位熱情大嬸，雖然無法和我有效的溝通，但是聽到我從台灣來就決定陪我走到附近，也幸虧有一位看到繁體字就對我說日文的大叔，讓我知道我沒有走錯路，而順利地抵達我想要去的廣安大橋。

廣安大橋的景色和第一天去的海雲台很類似，因為都是海灘嘛。不過白天的景色和傍晚很不同，波光粼粼，美極了。而且高緯度國家冬天空氣冷冽，也比較透明感，拍起照來更是無敵。

廣安大橋

之後就匆匆去拿行李去搭高鐵出發去首爾啦！

雖然只是短短兩天一夜的停留，但是我對於釜山的印象非常好。而且十分願意在不同季節再度前來，把沒有時間走完的地方好好地、慢慢地用雙腳走完，用舌頭吃完每一種鮮美的料理。希望短期內可以再訪釜山！

＊＊＊
 
* 謝謝在釜山大馬路上為我指路的Krespy Kreme大叔，以及路見有疑問的旅人跑過來的捲髮大嬸。謝謝看似冷漠但其實熱心助人的兩位大姐，謝謝地鐵裡面幫我找到紙鈔售票機的大伯，謝謝聽到我從台灣來對我拍拍臂膀的韓國阿姨，為我指路的日文大叔，單眼皮的耳環小弟，騎單車的西方小哥，還有各旅遊中心、火車站的ｉ。

去 paloma grill 吃餐後甜點

paloma grill

在福岡的最後一頓晚餐吃飽喝足後發現沒有甜點，怎麼可以讓這種事情發生呢？所以朋友立刻帶我們下山去了市區的另一家餐廳吃甜點。雖然是餐廳，但是甜點和飲料都不馬虎，我甚至在裡面看到手沖的藝妓豆！！天哪！一般的餐廳賣手沖精品豆，而且只有一種，那一種就是藝妓豆？聽都沒聽過，雖然很有興趣，但是夜深了，隔天得早起，所以決定下次再來喝咖啡～*不過甜點還是得照吃阿。
 

paloma grill內部

這家paroma grill的甜點很厲害，我們點了三份六種甜點的組合，每一項都很好吃，fusion的甜點真的是很難以抗拒啊！（飲料我點的是香檳酒，也是很不錯，氣泡很均勻）

パロマのいろいろデザート。
那個翅膀餅乾好可愛阿～

甜點有六種，從上排右到左分別是椰漿紅豆、布丁、覆盆莓雪酪，下排右到左則是蒙布朗、起士蛋糕跟提拉米蘇。最喜歡的是蒙布朗跟提拉米蘇，最驚艷的是覆盆莓雪酪。每一種味道都很勻稱，雖然除了雪酪之外都太甜，但是搭上雪酪就很平衡了（笑）紅豆湯跟椰漿配得很新奇，當然以前有聽過，但從來沒有試過，蠻清新的口感。布丁的焦糖漿很好，不過我比較喜歡硬一點的布丁，這個很軟。雪酪真材實料地好吃。提拉米蘇跟蒙布朗只記得很好吃，起士蛋糕一點印象也沒有（囧）整體而言是個很好的結束阿～日本人有云：終わり良ければ全て良し**，所以相當滿足！



* 不過好像每個月會換豆子！剛剛查了一下本月是哥倫比亞的manana哩
** 意即，好的結束就是全部都很好。

Information
paloma grill
地址：日本福岡縣福岡市中央區今泉1-3-13
電話：+81-92-715 0346
http://www.m-and-co.net/palomagrill/news.html
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40002457/